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Curso de Restauración: "ecologia" en Ceuta



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    Objetivos: """Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria.Conocer el uso correcta de la maquinaria.Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.""" Requisitos: No tiene requisitos previos...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Objetivos: """- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, ...

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    Semipresencial en Ceuta
    979 €


  • DELENA

    Objetivos: Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería. Entre otros aspectos, aprenderás a utilizar todo tipo de instrumental específico de esta actividad...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de person...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Objetivos: "El objetivo de este curso es capacitarte en los fundamentos teórico-prácticos necesarios para ejercer profesionalmente como maestro de sala. Para tales efectos, durante el curso aprenderás todo tipo de procedimientos de gestión del mobiliar...

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    895 €


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    Objetivos: Con este curso se pretende que el estudiante conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requi...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Objetivos: Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a tra...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A to...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


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    Objetivos: Con este curso aprenderás:- La historia y evolución del cerdo ibérico.- Las características físicas del cerdo ibérico.- Denominaciones de origen.- Denominaciones de calidad.- Presentación, conservación, recetas con jamón ...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


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    EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Delena Formación ofrece este curso tan completo de Enología avanzada. El curso consta de dos partes: una teórica, con una carga lectiva...

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    895 €


  • DELENA

    Objetivos: Con este curso semipresencial, el estudiante aprenderá sobre:- Higiene alimentaria.- Las variedades de tapas y pinchos.- Elaboración de tapas, pinchos y canapés. Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos pr...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Objetivos: Con este curso se pretende enseñar toro relacionado con la cocina vegetariana, la elaboración de primeros, segundos platos y terceros y postres. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto p...

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    895 €


  • DELENA

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar, utilizando diferentes materias primas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas,...

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    Semipresencial en Ceuta
    895 €


  • DELENA

    Requisitos: No tiene requisitos previos.

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  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos co...

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    Semipresencial en Ceuta
    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la maquina...

    Curso
    Semipresencial en Ceuta
    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIAL...

    Curso
    Semipresencial en Ceuta
    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria util...

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    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura vitivinícola. ...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La Diet...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS P...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE APERTURA D...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS 1. La vid a través de la historia 2. La uva y sus componentes 3. Fermentación de la uva y composición del vino 4. Tipos de vino y características principales 5. Elaboración ...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LAS ELABORACIONES DE POSTRES EN RESTAURACIÓN 1. Postres en restauración. Descripción, caracterización, clasificaciones y aplicaciones. 2. Documentaci&oacu...

    Curso
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    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como establecimient...

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    780 €


  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Objetivo del curso: Con joaquín felipe, cocinero de Europa decó y gran experto de cocina española. Dirigido a: aficionados y profesionales

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  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.

    Curso
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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.

    Curso
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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles

    Curso
    Semipresencial en Ceuta
    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.

    Curso
    Semipresencial en Ceuta
    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos

    Curso
    Semipresencial en Ceuta
    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. ...

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    Semipresencial en Ceuta
    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OT...

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    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCI&...

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    Semipresencial en Ceuta
    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE OPERACIONE...

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    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ALMAC&...

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  • ESCUELA EL GREMIO

    MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA MÓDULO 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS MÓDULO 3. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEME...

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  • Campus Training

    La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...

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  • Campus Training

    España es el país del mundo con más extensión de viñedo: nada menos que 1.082 millones de hectáreas destinadas al cultivo de la vid. Y es que el vino es un producto propio de la cultura española que bate récords en exportación: 2.100 millones de litros...

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  • Campus Training

    En un sector en continuo desarrollo como es el gastronómico, convertirse en un profesional cualificado es fundamental para resaltar de entre la competencia. Con eso en mente hemos creado este curso, avalado por la Universidad Rey Juan Carlos, con el qu...

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  • Campus Training

    La necesidad de profesionales cualificado ha crecido exponencialmente a lo largo de los últimos años en el sector gastronómico. Con esto en mente hemos desarrollado este curso, avalado por la Universidad Rey Juan Carlos, con el que aprenderás todo lo n...

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  • Campus Training

    Si tu sueño es desarrollar tu carrera profesional en el mundo de la gastronomía, esta es tu oportunidad. Con este curso, certificado por la Universidad Rey Juan Carlos, obtendrás todos los conocimientos, técnicas y habilidades necesarias para realizar ...

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  • Formación Universitaria

    Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento

    Curso
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  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar la no...

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    540 € 360 € Descuento


  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.- Realizar las operaciones de recepción y lavado ...

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    360 € 199 € Descuento


  • Formación Universitaria

    La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un t...

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  • Formación Universitaria

    Cosn este curso aprenderás de elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, utilizando maquinaria y herramientas para realizar el amasado, formando piezas, fermentación entre o...

    Curso
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  • Formación Universitaria

    Si te encanta hacer postres, pasteles, tartas, ¿por qué no haces de tu habilidad tu profesión? Ahora puedes aunar una de tus pasiones con tu carrera laboral, para que de esta manera disfrutes día a día en tu trabajo. El centro Formación Universitaria, ...

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  • Formación Universitaria

    ¿Eres un cocinitas? ¿Te gusta sorprender a tus invitados con nuevos platos? ¿Qué te parecería ser técnico profesional de Jefe de Cocina? Este curso de 710 horas impartido de forma online te abrirá las puertas al mundo de la cocina desde tu propia casa,...

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  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el estado de la viticultura en España y su historia; cuá...

    Curso
    Online
    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Requisitos: No tiene requisitos

    Curso
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    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    - Introducir al alumno en el conocimiento del análisis sensorial y la cata de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.- Evaluación final.

    Curso
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    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Requisitos: Formación sin requisitos previos

    Curso
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    90 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los objetivos planteados para este curso son:-Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos. Requisitos: Forma...

    Curso
    Online
    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los objetivos del curso son::-Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos de los conocimientos adquiridos.-Evaluación final. Requisitos: Formación sin requisitos ...

    Curso
    Online
    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los conocimientos de la vinificación en tinto. Conocer y dominar la tecnología de clarificación. Asumir las diferentes técnicas de filtración y centr...

    Curso
    Online
    90 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los principales fundamentos para la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer los diferentes procesos de elaboración desde la entrada ...

    Curso
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    180 €


  • Euroinnova Business School

    Objetivos: Con nuestro Experto en Gestión de Empresas de Catering + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración. Requisitos: Efectuar la matrícula. A quién va dirigido: El Curso Profesiona...

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: Para acceder al curso de cata de vinos el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector co...

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Objetivos: El temario del programa está compuesto por una primera introducción al mundo de la pastelería, la terminología, los ingredientes y las recetas. A continuación, estudiarás los utensilios de cocina para la elaboración de postres salados. A...

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate.

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  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Objetivos: Aprender las diferentes actividades y tareas operativas que se realizan en el departamento específico, para poder establecer una visión global de su funcionamiento y la optimización de su gestiónOcupar un cargo de responsabilidad en esta á...

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    Requisitos: Para acceder al curso superior de maître el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en e...

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    Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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    Requisitos: Solo debes tener una edad superior a los 21 años, pues para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

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    Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca a fondo las elaboraciones de la cocina ,adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de pers...

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  • DELENA

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca y aprenda realizar distintos tipos de pasteles , utilizando diversas materias primas en su elaboración. Requisitos: No tiene r requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de persona...

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    199 €
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