Aprenderás a asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Objetivos: Asistir en el s...
"Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesariaspara aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higieney sanidad alimentaria en manipulación de alimento...
Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos, consiguiendo la calidad y aplicando las normas de...
Objetivo del curso: El curso hace hincapié en la práctica. Se desarrollan los platos con la guía del profesor siempre preparados por el alumno. El objetivo del curso es que logres aprender las técnicas de preparación de los distintos arroces de forma d...
Dirigido a: Kitchen Kids Kitchen Club y escuela de idiomas Class A presentan este entretenido y novedoso curso. El objetivo es que los niños aprenden inglés de una forma divertida y a la vez descubrir que en la cocina se puede pasarlo bien. Realizaremo...
Objetivo del curso: El objetivo del curso es que logres aprender las técnicas de preparación de los distintos postres y platos de forma didáctica y entretenida, y que al terminar el curso estés preparad@ para poder elaborar diversos platos de manera ág...
Objetivo del curso: para desarrollar este tipo de cocina por ti mismo con un excelente nivel de resultado. Dirigido a: .....al final del curso se entrega un PDF con un resumen-recetario detodo lo aprendido. El curso hace hincapié en la práctica. Se des...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. te presenta el siguiente curso con el que podrás formarte y desarrollarte en tu carrera profesional. No dejes escapar la oportunidad de estudiar en un centro como Escuela Europea de Formación Continua. EEFC....
Objetivo del curso: Con joaquín felipe, cocinero de Europa decó y gran experto de cocina española. Dirigido a: aficionados y profesionales
Dirigido a: El curso va dirigido a quien quiera trabajar como cocinero.
Dirigido a: El curso va dirigido a quien desee trabajar de cocinero.
"Gracias a este curso de ayudante de cocina, que Lectiva.com incorpora en su catálogo formativo, aprenderás las técnicas, instrumentos y procedimientos más adecuados para preparar alimentos y las recetas culinarias más apetitosas.Se trata de una form...
"Actualmente, el paladar de el/la consumidor/a se ha vuelto más exigente, la oferta de productos es cada vez más variada y compleja, y los establecimientos exponen una extensa gama de degustaciones, con productos sorprendentes y apetecibles que atraen ...
"Analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa describiendo sus procesos de ejecución.Analizar y definir elaboraciones culinarias de cocina de autor describiendo sus procesos de ejecución.Analizar elaboraciones culinarias de cocina de ot...
"Las empresas del sector hostelero se han visto obligadas a desarrollar una serie de estrategias para seguir creciendo, mejorar el posicionamiento y evolucionar en un mercado altamente competitivo e internacional, el cual traspasa fronteras. Por consig...
"El Sector de la restauración y la hostelería genera numerosos empleos en nuestro país, y en consecuencia el movimiento de la economía. Esta condición exige que las empresas dedicadas a actividades del sector, sean conscientes de la necesidad de adapta...
"El sector hostelero es uno de los sectores económicos que mayor número de empleos genera en España. Este hecho unido a que, en la actualidad, España es uno de los destinos turísticos preferentes para los periodos vacacionales hace que las empresas deb...
"En España el sector hostelero es uno de los sectores económicos que mayor número de empleos genera. Este hecho unido a que, en la actualidad, España es uno de los destinos turísticos preferentes tanto vacacional, como gastronómico, hace que las empres...
•Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos•Preelaborar y conservar toda clase de alimentos•Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones •Preparar y presentar los platos más significati...
"Repaso de nuevas y alternativas técnicas culinarias.Capacidad para ejecutar nuevas técnicas y aplicarlas a su productos.Conocimiento de nuevas materias primas, maquinária y heramientas.Desarollo de la capacidad imaginativa en la cocina para elab...
-Adquirir las competencias y habilidades necesarias para implantar y gestionar una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades, manteniendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria-Organizar el servicio de línea...
-Adquirir las competencias y habilidades necesarias para prestar un servicio de sala profesional, de calidad y eficiente
"Este curso trata de la elaboración de los distintos arroces tanto secos, caldosos, como melosos.Las elaboraciones a base de arroz tienen una amplia tradición en España.Con este curso podrás conocer la técnica y trucos para que tus arroces sean...
"Dirigido a personas con conocimientos de cocina. Se elaboran platos con cierta dificultad y se enseñan recetas de la cocina internacional.Este curso va dirigido a gente que ya tenga algunos conocimientos de cocina. Cada día se elaborará un menú co...
"Este curso enseña a elaborar auténtica pasta fresca casera con salsas típicas de la gastronomía italiana.La pasta ha sido siempre un alimento muy socorrido, por barato (salvo algunos casos), rápido y versátil, ya que prácticamente combina con todo...
"La cocina del Bacalao enseña recetas con este pescado como principal ingrediente,que permite muy diversas cocciones, preparaciones y presentaciones.El Bacalao es un pescado que se presta a diversas preparaciones, algunas tradicionales y otras mas ...
"Este curso se centra en las recetas típicas españolas que se comen a diario en muchas casas.Va dirigido tanto a personas que no saben cocinar, y quieren aprender a cocinar recetas de toda la vida, como a personas que, habiendo cocinado siempre, qu...
"Esta clase de cocina muestra algunos de los platos e ingredientes más típicos y conocidos de la cocina Marroquí : Couscous, tajines y especias como la canela son claros exponentes de la misma.En esta clase se enseña la auténtica elaboración del co...
Se trata de un curso de cocina práctico. La duración es de un mes con clases una vez a la semana. Cada clase dura 2,30h y cada día se elabora En cada un menú completo compuesto de primero, segundo y postre. Objetivos: "Nuestro objetivo es que los princ...
"Los niños también son capaces de cocinar cosas sencillas y se lo pasan fenomenal con las manos en la masa...Normalmente, esta clase va dirigida a niños a partir de los 6 años, pero algunas veces, según calendario, organizamos cocina para niños y p...
"Este curso nos demuestra que se puede aprender a cocinar menús vegetarianos saludables, sabrosos y originales.La cocina vegetariana ya no es una cocina sosa, como muchos creían, ni estrictamente para los vegetarianos, ovo-lácteos o veganos; sino t...
"Descubrimos en este curso una cocina rica, sana y colorida.La cocina peruana es una de las más de moda en estos momentos en que causan furor sus restaurantes. Tiene influencias japonesas, españolas y de otros países y culturas.Todo este mestizaje ...
"Este curso va dirigido a gente que quiera aprender a hacer las masas de bollería más típicas.Con este curso los alumnos aprenden a elaborar sus propias masas, para luego poder hacer en casa sus propios croissants, napolitanas, etc. que podrán decl...
"Dirigido a los amantes de la cocina que buscan obtener una buena base de cocina, y para aquellos que se plantean orientar su futuro profesional por el universo culinario.Este curso va dirigido a todos los amantes de la cocina que buscan obtener un...
"Nuestro país cuenta con miles de amantes de los platos de cuchara y en estas clases enseñamos los platos más típicos y otras propuestas más originales pero en la línea tradicional.Este curso es uno de los más famosos de nuestra escuela.Los plato...
"Las tapas típicas españolas se han hecho populares en todo el mundo. En este curso se enseñan algunas tapas típicas y otras más novedosas para aportar variedad e imaginación a tus aperitivos.Llamamos tapas, o cocina en miniatura, a los platos que ...
"La repostería tiene infinitas posibilidades y muchísimas técnicas, que bien aplicadas a la receta correcta, tienen por resultado un postre buenísimo.La repostería es un auténtico arte culinario que exige atención y cuidado. En este curso, cada día...
"Con esta clase de cocina Japonesa, que imparten los chefs del prestigioso restaurante KABUKI, nos acercamos al público curioso de una comida diferente, sana y poco calórica.La cocina japonesa está de moda desde hace unos años. Raros son los que no...
"Con este curso pretendemos ofrecer a los participantes unavisión global del sector gastronómico, centrada en la gestióny optimización de modelos de negocio, ofreciendo a los estudianteslas herramientas necesarias para desarrollar, evaluary red...
"Salidas Profesionales al terminar el Curso de Cocinar Carne :· Cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento" Objetivos: "Objetivos y Beneficios del Curso de Cocinar Carne : · Adquirir conocimientos básicos relativos a la carne...
CON ESTE CURSO TUS CENAS DE NAVIDAD NO SE OLVIDARAN JAMAS. APRENDERÁS FÁCILMENTE A ELABORAR UN MENÚ QUE DEJARA DESLUMBRADOS A TUS COMENSALES. ELABORAREMOS VARIAS COMPOSICIONES ADAPTABLES A EVENTOS INOLVIDABLES. Objetivos: "CONOCER LAS TÉCNICAS NECESARI...
Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas: aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina, asistir en la elaboración culinar...
"""Adquirir los fundamentos de la cocina italiana y las características de sus productos,teniendo en cuenta las recetas y la confección de nuevos platos."""
"""Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes queasí lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquelloscuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirti...
Objetivo del curso: Un Agente de viajes es aquel profesional que se encarga de vender, asesorar y gestionar la logística de viajes, normalmente turísticos o de negocios, contratados por sus clientes.
¿Te gustaría tener una profesión que te permitiera viajar? Si cuentas además con vocación en atención al cliente y habilidades comerciales, no lo dudes y fórmate para convertirte en personal de a bordo ferroviario.Se trata de una formación de nivel...
Este novedoso proyecto formativo, aúna los programas de “Agente de Viajes de Pascal” y “Agente de Reservas Amadeus”, resultando el programa más completo del mercado.Al finalizar el curso, el alumno obtiene doble titulación:- Agente de Viajes Pasc...
La agencia de viajes. Clasificación, funciones y tipos.Comercialización de los servicios turísticos sueltos y el viaje combinado. Objetivos: Dotar al agente de viajes de los conocimientos teóricos-prácticos y herramientas que le permitan desarrollar ...
Los participantes adquirirán los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para llevar a cabo una correcta gestión de la experiencia del cliente, ya sea en sus labores diarias como directivos o técnicos o para cualquier profesional relacionado ...
Promocionar y comercializar destinos turísticos locales, gestionando servicios de información turística y participando en la creación, comercialización y gestiónde productos y servicios turísticos del entorno local. Objetivos: Al finalizar el curso e...
Objetivos: Promocionar y comercializar destinos turísticos locales, gestionando servicios de información turística y participando en la creación, comercialización y gestión. A quién va dirigido: El curso está dirigido especialmente a interesados en obt...
En un sector tan complejo como el turismo, formado por diferentes subsectores que actualmente presentan unas exigencias y tendencias muy concretas que van a marcar el futuro del sector, nos enfrentamos a un cliente experimentado que se caracteriza por ...
Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro de formación Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) con el que podrás mejorar en tu carrera profesional y adquirir los conocimientos necesarios para ejercer las funciones necesarias en e...
El turismo es el principal sector económico en España y el único que no ha tenido pérdidas durante la crisis económica, es más, sigue creciendo año a año. Si crees que el turismo es tu vocación, la siguiente información te interesa. Este curso del ...
"Distinguir los diferentes tipos de incidencias en la venta, así como analizar lainformación proveniente para lograr un seguimiento y control de calidad."
Ahora puedes aprender la profesión de Bartender gracias a este curso donde te enseñarán las funciones más importantes de esta profesión en auge. Además, estudiarás en un centro con unas instalaciones inmejorables y los profesores mejor preparados. Obje...
Si quieres aprender una profesión de alta demanda en el mundo hotelero, apúntate a este curso donde aprenderás cómo funciona un hotel por dentro y podrás adquirir los conocimientos necesarios para ser la perfecta camarera de pisos o mozo de habitacione...
"Si lo que quieres es completar tu currículo con teoría y práctica, el pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con kit y prácticas de Delena Formación es el que esperabas. Completa tus conocimientos de hostelería y restauración estudiando la com...
"Ya está a tu disposición el curso de Coctelería con prácticas + kit gracias a Delena Formación. Esta fantástica iniciativa formativa es justo lo que necesitas, ya que combina una flexible formación teórica con una estancia formativa en una empresa ...
"El curso de Gestión administrativa y comercial en restauración con prácticas formativas de Delena Formación es el que esperabas. Está especialmente diseñado para estudiantes de Dirección de cocina y Dirección de Servicios de Restauración que quieran p...
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieras especializarse en la atención al público en el ámbito hotelero.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos
MÓDULO 1. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓ...
MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA 1. El turismo2. Los productos turísticos3. El alojamiento4. El transporte como componente del productoturístico UNIDAD DIDÁCTICA 2...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS Y COMIDAS EN BARRA Y EN MESA UNIDAD DIDÁCTICA 3. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAUR...
UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OT...
MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCI&...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE OPERACIONE...
UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ALMAC&...
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