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Cursos de Restauración en Barcelona ciudad



  • FOMENTO PROFESIONAL

    Objetivos: Los principales objetivos de este curso son:Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).Adquirir las compete...

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  • FOMENTO PROFESIONAL

    Requisitos: Para seguir con aprovechamiento el Curso de Camarero de Bar-Cafetería es suficiente que el alumno posea una formación básica elemental, es decir, un nivel de ESO o Graduado Escolar, sin necesidad de ningún conocimiento previo de la especial...

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  • FOMENTO PROFESIONAL

    Requisitos: Todas aquellas personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad.

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  • FOMENTO PROFESIONAL

    Objetivos: Conocimiento del entorno físico en que se desarrolla su trabajo. En este aspecto trataremos que el alumno conozca el entorno en que se puede desarrollar su trabajo, centrándonos sobre todo en el entorno situado dentro del marco del propio lo...

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  • Campus Training

    Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.5. Almacenar y distribuir materias primas.6. Prepara...

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  • Campus Training

    Programa formativo MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA • Recepción y almacenamiento de mercancías. • Control de almacén. • Materias primas de panader&iacu...

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  • MasterD Escuelas Profesionales

    Objetivos: En él, conocerás distintas técnicas culinarias relacionadas con la pastelería y la repostería y verás los instrumentos que se requieren para llevarlas a cabo. Aprenderás a dominar los equipamientos específicos de este sector y sabrás identif...

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  • MasterD Profesionales

    ¿Te gustan los dulces y los pasteles? ¿Quieres dedicarte a su elaboración de manera profesional? Con este curso podrás formarte para ello. Adquirirás todos los conocimientos y herramientas para trabajar como pastelero en comercios especializados u otro...

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  • MasterD Escuelas Profesionales

    Objetivos: Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y un r...

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  • MasterD Profesionales

    ¿Quieres ser un cocinero profesional? ¿Buscas una formación que te ayude en tu progreso para ser un auténtico chef? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros y d...

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  • MasterD Profesionales

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse e...

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  • MasterD Escuelas Profesionales

    Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...

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  • Red de Centros

    Requisitos: No es necesario poseer titulación ni tener conocimientos previos sobre el tema. Nuestra formación está pensada para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo culinario. También tanto para profesionales del sector de la restau...

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  • Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos.Los clientes cad...

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  • Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría ser cocinero profesional?Nuestro Curso de Cocina y Restauración te permitirá ser cocinero profesional con la ventaja de que serás tú quien marque los ritmos. Aprenderás desde las técnicas básicas a la alta ...

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  • Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la técnica, la exactitud en cantidades y su tentación inco...

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  • FOMENTO PROFESIONAL

    Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bo...

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  • Campus Training

    En un sector en continuo desarrollo como es el gastronómico, convertirse en un profesional cualificado es fundamental para resaltar de entre la competencia. Con eso en mente hemos creado este curso, avalado por la Universidad Rey Juan Carlos, con el qu...

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  • Campus Training

    La necesidad de profesionales cualificado ha crecido exponencialmente a lo largo de los últimos años en el sector gastronómico. Con esto en mente hemos desarrollado este curso, avalado por la Universidad Rey Juan Carlos, con el que aprenderás todo lo n...

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  • Campus Training

    Si tu sueño es desarrollar tu carrera profesional en el mundo de la gastronomía, esta es tu oportunidad. Con este curso, certificado por la Universidad Rey Juan Carlos, obtendrás todos los conocimientos, técnicas y habilidades necesarias para realizar ...

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  • CETT-UB

    Objetivos: El curso pretende:Formar a profesionales en el conocimiento de la viticultura y de los procesos de elaboración de vinos tranquilos, espumosos, generosos, dulces y licorosos.•Aprender la metodología del análisis sensorial y su vocabulari...

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    Semipresencial en Barcelona
    2.900 €


  • CETT-UB

    Por lo que respeta al negocio del turismo, la gastronomía se ha convertido en un activo y en una referencia en los últimos años. En la actualidad, España se ha convertido en un punto de referencia en las tendencias mundiales, sobre todo gracias al reco...

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    Presencial en Barcelona
    1.999 €


  • CETT-UB

    A quién va dirigido: Dirigido tanto a nuevos titulados como a profesionales del servicio de sala en restauración que quieran complementar su formación en vistas a una futura especialización profesional o a mejorar sus expectativas y currículum profesio...

    Curso
    Presencial en Barcelona
    470 €


  • Campus Training

    A quién va dirigido: Tanto si eres un joven que quiere lanzarse al mercado laboral aprovechando la buena salud del sector hostelero como si eres un profesional que ya tiene un trabajo pero busca un cambio o una mejora laboral, nuestra formación teórico...

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  • MERCABARNA

    Requisitos: Ninguno A quién va dirigido: Trabajadores/as que quieran desarrollarse profesionalmente en la venta de pescados y mariscos.Personas que quieran aprender un oficio con mucha demanda de empleo

    Curso
    Semipresencial en Barcelona
    1.360 €


  • Red de Centros

    Objetivos: -Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.-Aprovisionamiento y control de consumos.-Conocimiento y actuación a...

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  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos co...

    Curso
    Semipresencial en Barcelona
    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la maquina...

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    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIAL...

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    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria util...

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    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura vitivinícola. ...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La Diet...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS P...

    Curso
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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE APERTURA D...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS 1. La vid a través de la historia 2. La uva y sus componentes 3. Fermentación de la uva y composición del vino 4. Tipos de vino y características principales 5. Elaboración ...

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    780 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LAS ELABORACIONES DE POSTRES EN RESTAURACIÓN 1. Postres en restauración. Descripción, caracterización, clasificaciones y aplicaciones. 2. Documentaci&oacu...

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    660 €


  • ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como establecimient...

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    780 €


  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Ofrece un servicio de catering variado y de calidad con este curso online de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering por 19 € en vez de 75 €

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Lectiva.com te presenta el curso de Cocina, Pastelería y Repostería, una formación diseñada por el centro formativo Escuela Europea de Formación Continua y que cuenta con el temario adaptado a la certificación profesional MF0256. Un curso de modalidad ...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Lectiva.com añade a su variado catálogo formativo el curso de capacitación profesional como Encargado de Bar Restaurante - Camarero Profesional, una formación de modalidad de estudio semipresencial diseñada e impartida por el centro Escuela Europea de ...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    ¿Quieres trabajar como camarero profesional? Aprovecha ahora esta oportunidad que te ofrece ESAH y conseguirás una formación específica para trabajar en la restauración u otros establecimientos de hostelería. Aprovecha esta oportunidad de adquir...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    El Curso Especialista Profesional Gastronomia Nutricion es semipresencial en Tenerife y Gran Canaria.Aprovecha esta oportunidad y fórmate en:espe...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Objetivo del curso: Curso en el cual se elaboran menús completos. Dirigido a: Si quieres cocinar y no sabes cómo empezar, este es tu curso. Fácil, ágil y práctico. Mejora tú técnica y harás de la cocina tu hobby Todos aquellos que quieran o necesiten c...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Iniciar en las bases de la pastelería tradicional, (cremas, merengue, bizcochos, masas fermentadas, turrones, hojaldre, masas secas, uso del chocolate… )

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    "Este curso tiene como objetivo continuar la formación del primero y aprender elaboraciones más específicas y dándole énfasis a decoraciones.Aprenderemos a conocer y utilizar la materia prima y a elaborar las diferentes preparaciones típicas de este ...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    " ¿Te apasiona la cocina y quieres dedicarte profesionalmente a este ámbito? Ahora con este curso presencial en Valencia obtendrás todas las técnicas que necesitas. "

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    " Elabora platos saludables y adaptados a las patologías de cada paciente con este curso Básico de Cocina Hospitalaria con Reconocimiento de Oficialidad ESSSCAN por 49 € en lugar de ... "

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    " Aprende recetas para personas intolerantes al gluten con este curso Básico de Cocina para Celíacos con Reconocimiento de Oficialidad ESSSCAN por 49 € en lugar de 250 € "

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    " Escala puestos en la restauración trabajando como maitre gracias a la formación de este curso online. Trabajarás en hostelería y turismo escalando puestos empezando como camarero.... "

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    595 €


  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    " El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Sala-Maitre, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. Obtén el Dipl... "

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    595 €


  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    " ¿Quieres especializarte en panadería? Ahora tienes la opción de cursar esta formación que te ofrece ESAH y de adquirir nuevas competencias profesionales gracias a esta formación de Panadería y Masas Fermentadas. Aprovecha esta opción de ...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    " ¿Quieres especializarte en pastelería? Si te gusta el mundo de la cocina ESAH te ofrece esta posibilidad de especialización para encaminar tu carrera profesional hacia la restauración o los establecimientos de venta de productos pasteleros. ...

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  • Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Te preparamos para mejorar tu desarrollo profesional en el puesto de trabajo. El curso que ofrecemos tiene evidente interés para todos aquellos que deseen progresar profesionalmente mediante la aplicación de los conceptos teóricos y prácticos que se es...

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  • SGS

    Debido a los recientes cambios que se han producido en el sector de la alimentación, el fraude alimentario es uno de los peligros emergentes más importantes para los operadores alimentarios. Es por ello que se hace necesario que las empresas del sector...

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    295 €


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.

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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.

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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles

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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.

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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos

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    3.600 € 1.800 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. ...

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    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OT...

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    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCI&...

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    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE OPERACIONE...

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    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ALMAC&...

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  • ESCUELA EL GREMIO

    MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA MÓDULO 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS MÓDULO 3. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEME...

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  • Campus Training

    La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...

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  • Campus Training

    España es el país del mundo con más extensión de viñedo: nada menos que 1.082 millones de hectáreas destinadas al cultivo de la vid. Y es que el vino es un producto propio de la cultura española que bate récords en exportación: 2.100 millones de litros...

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  • Formación Universitaria

    Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento

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  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar la no...

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    540 € 360 € Descuento


  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.- Realizar las operaciones de recepción y lavado ...

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  • Formación Universitaria

    La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un t...

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  • Formación Universitaria

    Cosn este curso aprenderás de elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, utilizando maquinaria y herramientas para realizar el amasado, formando piezas, fermentación entre o...

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  • Formación Universitaria

    Si te encanta hacer postres, pasteles, tartas, ¿por qué no haces de tu habilidad tu profesión? Ahora puedes aunar una de tus pasiones con tu carrera laboral, para que de esta manera disfrutes día a día en tu trabajo. El centro Formación Universitaria, ...

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  • Formación Universitaria

    ¿Eres un cocinitas? ¿Te gusta sorprender a tus invitados con nuevos platos? ¿Qué te parecería ser técnico profesional de Jefe de Cocina? Este curso de 710 horas impartido de forma online te abrirá las puertas al mundo de la cocina desde tu propia casa,...

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