Objetivos: El objetivo general del curso es capacitar a los participantes responsables de satisfacer, en empresas alimentarias, los requisitos legales de seguridad e higiene y las expectativas y necesidades de los clientes diseñando, implantando o par...
Objetivos: Al término de este curso , el alumno conocerá: Las bases que justifican la conservación de alimentos Los métodos utilizados por la industria alimentaria Las alteraciones químicas, físicas y microbiológicas que pueden sufrir los alim...
Objetivos: Al completar este curso, las personas que trabajan con alimentos en el comercio minorista sabrán cómo proceder a su manipulación, conservación y expedición, atendiendo a lo expuesto en el módulo específico para el caso particular de los man...
Delena Formación ofrece este curso online con el que aprenderás sobre Producción y venta de productos turísticos en una agencia de viajes. Objetivos: "Con este curso aprenderás sobre:atención al cliente.. Venta de servicios turísticos.España como p...
En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimi...
El cliente es lo más importante”. Sin duda, un buen eslogan que, de una forma u otra, muchas empresas lo expresan en sus mensajes publicitarios. Pero “del dicho al hecho…” ¿Se está preparado técnicamente para realmente dar el mejor servicio a nuestros ...
En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimi...
En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recu...
En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recu...
“El cliente es lo más importante”. Sin duda, un buen eslogan que, de una forma u otra, muchas empresas lo expresan en sus mensajes publicitarios. Pero “del dicho al hecho…” ¿Se está preparado técnicamente para realmente dar el mejor servicio a nuestros...
Objetivos: Con este curso aprenderás sobre: el funcionamiento de una agencia de viajes. atención al cliente. Venta de productos turísticos. España como producto turístico. destinos internacionales. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va ...
"""¿Eres un profesional del ámbito turístico o de la hostelería y quieres ampliar tus conocimientos para tener mayores posibilidades laborales? Ahora lo tienes más fácil con este curso de Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo a distanc...
Ya está a tu disposición el curso de Dirección y Producción en Cocina a distancia, una oportunidad única para ampliar tus conocimientos gracias a su temario adaptado a las competencias enmarcadas en el certificado de profesionalidad correspondiente. ...
Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/m...
Gracias al curso de procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo el alumnado podrá conocer el funcionamiento de los sistemas de gestión ajustados a la normativa. El alumno aprenderá el modelo EFQM y las normas de calidad en turismo en España.
Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los ...
Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los ...
El alumno que realice este curso de comunicación y atención al cliente aprenderá las claves de comunicación aplicada al sector turístico, permitiendo que esté capacitado para gestionar las estrategias de atención al cliente y para desempeñar su puesto ...
En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recu...
En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recu...
Si quiere dedicarse profesionalmente al sector turístico y desea conocer las operaciones y procesos de producción en este entorno este es su momento, con el Curso de Experto en Producción en el Sector Turístico podrá adquirir los conocimientos necesari...
En el ámbito de las Industrias Alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la misma. Así, con el presente curso INAN5006 Técnico de calidad de la industria alimentaria se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer desarr...
Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo Colaborar en la implantación de un sistema de calidad, interpretando y aplicando las correspondientes normas de calidad, estableciendo objetivos, identificando factores...
TUR041El Máster en Dirección y Producción de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y formarse en el ámbito de la gastronomía y la cocina. A lo largo de la formación, el alumno estudiará acerca del tratamie...
"Si quieres ampliar tus conocimientos y te interesa la gestión de la calidad de empresas de hostelería, entonces, este curso que te ofrecen Lectiva.com e Escuela Europea de Formación Continua (EEFC), centro encargado de impartir la formación, es idóneo...
2 CRÉDITOSCon este curso aprenderás a: Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo identificando las...
3 CREDITOSDar a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.Dar a conocer los principios de la norma iso 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema ...
Con este curso aprenderas a analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo Colaborar en la implantación de un sistema de calidad, interpretando y aplicando las correspondientes normas de calidad, estableciendo objet...
3 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión de calidad ambiental y seguridad en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y asegurami...
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de dirigir y gestionar un establecimiento de producción y venta de productos de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar proyectos de negocios de pastelería con el objeto de analiza...
4 CREDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería poniendo...
Con este curso aprenderas a evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportuna...
Con este curso aprenderas a conocer la distribución en planta de las zonas de tratamiento, preelaboración, conservación y cocina, de la posición de mobiliario, máquinas y equipos, justificando la distribución adoptada según criterios de ergonomía y flu...
Con este curso aprenderas a comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauración.
Con este curso aprenderas a analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.
Con este curso aprenderas a analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades de producción culinaria.
Con este curso aprenderas a aplicar técnicas de dirección de personal apropiadas para departamentos o unidades de producción culinaria.
En este curso se aprendera a:Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería Identificar los sistemas y procesos de gestión comercial que mejor se adaptan a la actividad de bar-ca...
Con este curso aprenderas a analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.
Con este curso aprenderas a analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental para su adaptación a la organización y reconocer la importancia de la documentación de los procesos de ges...
Con este curso aprenderas a analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.
Efectuar operaciones de control, utilizando medios e instrucciones aportados para tal fin, detectando desviaciones entre las cantidades y las calidades de los géneros solicitados y los recibidos, proponiendo medidas para su resolución.
En este curso se aprendera a :Identificar los factores y situaciones de riesgo más comunes en la industria cárnica y deducir sus consecuencias, medidas de prevención y protección Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevenci...
En este curso se aprendera a: Efectuar la conservación y almacenamiento de semielaborados y elaboraciones, identificando y aplicando los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados: - Atendiendo a su destino o consumo asignado. ...
Indicar los útiles, herramientas y equipos necesarios para la aplicación de técnicas determinadas.
En este curso se aprendera a: partir de un plan de calidad de un proceso de producción o servicio de hostelería y turismo: - Analizar los elementos del plan de calidad en relación con sus objetivos. - Interpretar y manejar con destreza el manual ...
En este curso se aprendera a:Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas Establecer e interpretar indicadores de la calidad pr...
En este curso se aprendera a:Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de infecciones alimentarias y contaminación ambiental.
En este curso se aprendera a:Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental Iden...
En este curso se aprendera a:Efectuar el mantenimiento de uso de acuerdo con instrucciones recibidas, verificando su puesta a punto mediante pruebas sencillas Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de l...
En este curso se aprendera a: Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipul...
En este curso se aprendera:Participar en la mejora de la calidad durante todo el proceso Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servic...
En este curso se aprendera a:Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando las técnicas culinarias correspondientes.
En este curso se aprendera a:Determinar los puntos críticos en la organización y supervisión de las operaciones de traslado, almacenamiento y expedición de huevos, y elaborar un programa de trabajo para la recogida y manipulación de los mismos aplica...
Requisitos: Matricularse A quién va dirigido: Este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel básico hasta el avanzado.
Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los ...
“El cliente es lo más importante”. Sin duda, un buen eslogan que, de una forma u otra, muchas empresas lo expresan en sus mensajes publicitarios. Pero “del dicho al hecho…” ¿Se está preparado técnicamente para realmente dar el mejor servicio a nuestros...
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