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    Objetivos: Proporcionar conocimientos para la comprensión adecuada de los principios teóricos y prácticos que constituyen los fundamentos de la dieta vegetariana en todas sus variantes, así como las implicaciones clínicas en la prevención y tratamiento...

  

Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana

Máster a Distancia

FUNIBER Fundación Universitaria Iberoamericana

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¿Quieres aprender las claves para una alimentación saludable? Te interesan especialmente las dietas alternativas? En el contexto actual, las incontables fuentes de información y las oportunidades de debate y contraste de opiniones están forjando una sociedad cada vez más implicada con el medio ambiente, la ecología y la defensa animal; una sociedad que pone dedica una atención especial a escoger los productos que llegan a su plato. Son cada vez más las personas que optan por seguir una dieta vegetariana, libre de productos cárnicos y, por lo tanto, cada día que pasa crece la demanda en un asesoramiento dietético profesional enfocado a este tipo de dietas. Con el objetivo de resolver esta demanda, Lectiva.com incorpora a su catálogo formativo el Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana diseñado por FUNIBER. Se trata de un máster de modalidad 100% online y de 18 meses de duración, que te permitirá conciliar fácilmente tu formación con la vida personal y profesional. Este curso te formará para que puedas establecer vínculos con tu cliente a partir de la empatía y el respeto, de tal modo que seas capaz de diseñar una dieta adecuada a sus necesidades y requerimientos. Además, estarás capacitado para aplicar una visión crítica sobre la práctica dietética y aprenderás a organizar y participar en programas de educación nutricional vegetariana. ¿Quieres conocer todos los detalles sobre este máster? No lo dudes más, solicita información en este mismo portal y contactaremos contigo para contestar a todas tus preguntas.

Objetivos: Proporcionar conocimientos para la comprensión adecuada de los principios teóricos y prácticos que constituyen los fundamentos de la dieta vegetariana en todas sus variantes, así como las implicaciones clínicas en la prevención y tratamiento de las principales enfermedades crónico-degenerativas.

Requisitos: El alumno para inscribirse en este máster deberá tener estudios universitarios finalizados.

A quién va dirigido: El Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana tiene como destinatarios: -Licenciados y Diplomados en Ciencias de la Salud que deseen actualizar o profundizar sus conocimientos en Nutrición y Dietética Vegetariana. -Licenciados y Diplomados que por su ejercicio profesional deseen especializarse en Nutrición y Dietética Vegetariana. -Aquellas personas con Licenciatura o Diplomatura universitaria que tengan un interés propio en la materia. El Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana será un complemento ideal para enriquecer cualquier formación de pregrado o de postgrado para alguien interesado en especializarse en temas de alimentación vegetariana.

Información adicional

Se puede pagar en varias mensualidades para abonarlo comodamente.
Duración: 18 meses

Temario completo de este curso

  1. Metodología de la investigación científica
  2. Caracterización de las dietas vegetarianas
  3. Nutrientes
  4. Bioquímica nutricional
  5. Alimentos de la dieta vegetariana
  6. Presencia y biodisponibilidad de los nutrientes en alimentos vegetales
  7. Necesidades nutricionales del organismo humano
  8. Tablas de composición de los alimentos. Elaboración de la dieta vegetariana
  9. Nutrición Vegetariana en situaciones fisiológicas
  10. Nutrición Vegetariana en situaciones patológicas de gran prevalencia
  11. Aspectos particulares de la dieta vegetariana
  12. Otros aspectos de la dieta vegetariana
  13. Proyecto Final de Máster

 
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