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Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana

Máster Online

Objetivos: Proporcionar conocimientos para la comprensión adecuada de los principios teóricos y prácticos que constituyen los fundamentos de la dieta vegetariana en todas sus variantes, así como las implicaciones clínicas en la prevención y tratamiento de las principales enfermedades crónico-degenerativas.

Requisitos: El alumno para inscribirse en este máster deberá tener estudios universitarios finalizados.

A quién va dirigido: El Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana tiene como destinatarios: -Licenciados y Diplomados en Ciencias de la Salud que deseen actualizar o profundizar sus conocimientos en Nutrición y Dietética Vegetariana. -Licenciados y Diplomados que por su ejercicio profesional deseen especializarse en Nutrición y Dietética Vegetariana. -Aquellas personas con Licenciatura o Diplomatura universitaria que tengan un interés propio en la materia. El Máster en Nutrición y Dietética Vegetariana será un complemento ideal para enriquecer cualquier formación de pregrado o de postgrado para alguien interesado en especializarse en temas de alimentación vegetariana.

Información adicional

Se puede pagar en varias mensualidades para abonarlo comodamente.
Duración: 18 meses

Temario completo de este curso

  1. Metodología de la investigación científica
  2. Caracterización de las dietas vegetarianas
  3. Nutrientes
  4. Bioquímica nutricional
  5. Alimentos de la dieta vegetariana
  6. Presencia y biodisponibilidad de los nutrientes en alimentos vegetales
  7. Necesidades nutricionales del organismo humano
  8. Tablas de composición de los alimentos. Elaboración de la dieta vegetariana
  9. Nutrición Vegetariana en situaciones fisiológicas
  10. Nutrición Vegetariana en situaciones patológicas de gran prevalencia
  11. Aspectos particulares de la dieta vegetariana
  12. Otros aspectos de la dieta vegetariana
  13. Proyecto Final de Máster

 
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