MÁSTER EN MANTENIMIENTO DE HOTELES Y ALOJAMIENTOS

PARTE 1

MÓDULO 1. MANTENIMIENTOS EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO MECÁNICO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO ELÉCTRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO DE AIRE ACONDICIONADO Y FLUIDOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO EN INSTALACIONES DE FONTANERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMAS Y EQUIPOS DE LIMPIEZA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PLANIFICACIÓN, PRUEBAS Y MANTENIMIENTO DE ASCENSORES
UNIDAD DIDÁCTICA 8. FUNDAMENTOS DE ORGANIZACIÓN DEL MANTENIMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 9. GMAO - GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO ASISTIDO POR ORDENADOR
UNIDAD DIDÁCTICA 10. INSTALACIONES DE PROTECCIÓN/ EXTINCIÓN CONTRA INCENDIOS

MÓDULO 2. MANTENIMIENTO DE JARDINES EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 11. GENERALIDADES SOBRE JARDINERÍA. LAS HERRAMIENTAS DE JARDINERÍA Y LA PODA DEL JARDÍN
UNIDAD DIDÁCTICA 12. GENERALIDADES SOBRE JARDINERÍA. SUELO, ABONOS Y PLAGAS
UNIDAD DIDÁCTICA 13. EL RIEGO DE LAS PLANTAS
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ASPECTOS BÁSICOS DE LA VIDA DE LAS PLANTAS
UNIDAD DIDÁCTICA 15. CUIDADOS BÁSICOS DE LAS PLANTAS

MÓDULO 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN MANTENIMIENTO DE HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 16. RIESGOS LABORALES
UNIDAD DIDÁCTICA 17. RIESGOS SOBRE ELEMENTOS MATERIALES

PARTE 2

MÓDULO 1. LEGISLACIÓN APLICABLE A LOS PROCESOS DE PUESTA EN MARCHA Y/O ADECUACIÓN DE APARATOS DE GAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. NORMATIVA ESPECÍFICA SOBRE LA PUESTA EN MARCHA Y ADECUACIÓN DE APARATOS DE GAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y MEDIOAMBIENTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NORMAS DE CALIDAD

MÓDULO 2. COMBUSTIÓN EN LOS APARATOS A GAS Y VENTILACIÓN (I)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMBUSTIBLE Y COMBURENTE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REACCIONES DE COMBUSTIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PODER CALORÍFICO DE GASES COMBUSTIBLES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENTRADA DE AIRE PARA LA COMBUSTIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. QUEMADORES

MÓDULO 3. COMBUSTIÓN EN LOS APARATOS A GAS Y VENTILACIÓN (II)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS PRODUCTOS DE LA COMBUSTIÓN (PDC)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VENTILACIÓN DE LOCALES
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EVACUACIÓN DE GASES QUEMADOS

MÓDULO 4. APARATOS DE UTILIZACIÓN A GAS (I)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CLASIFICACIÓN Y TIPOS DE APARATOS SEGÚN LA FORMA DE EVACUACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA COMBUSTIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE APARATOS SEGÚN EL USO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LOS APARATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONDICIONES DE INSTALACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CARACTERÍSTICAS DE FUNCIONAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANDO Y REGULACIÓN DE APARATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. IDENTIFICACIÓN Y DESMONTAJE DE LOS ELEMENTOS Y DISPOSITIVOS FUNDAMENTALES DE DIFERENTES APARATOS DE UTILIZACIÓN DOMÉSTICA

MÓDULO 5. APARATOS DE UTILIZACIÓN A GAS (II)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DISPOSITIVOS DE PROTECCIÓN Y SEGURIDAD DE APARATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE LA PRESIÓN DEL FLUIDO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ÓRGANOS DETECTORES SENSIBLES A LA LUZ
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ÓRGANOS DETECTORES QUE UTILIZAN LA CONDUCTIVIDAD DE LA LLAMA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DISPOSITIVOS DE ENCENDIDO

MÓDULO 6. VERIFICACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE APARATOS A GAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FAMILIAS DE GASES COMBUSTIBLES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE APARATOS POR EL TIPO DE GAS QUE UTILIZAN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MONTAJE, CONEXIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE APARATOS DE UTILIZACIÓN DOMÉSTICA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RECOMENDACIONES PARA LA PUESTA EN MARCHA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. RENDIMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO DE LOS APARATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMPROBACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DE LOS APARATOS

MÓDULO 7. ADAPTACIÓN DE APARATOS A OTRAS FAMILIAS DE GAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RAZONES PARA LA ADAPTACIÓN DE APARATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESMONTAJE E IDENTIFICACIÓN DE ELEMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES FUNDAMENTALES PARA LA ADAPTACIÓN DE APARATOS DE COCCIÓN A GASES DE DISTINTAS FAMILIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES FUNDAMENTALES PARA LA ADAPTACIÓN DE APARATOS DE PRODUCCIÓN DE AGUA CALIENTE Y CALEFACCIÓN A GASES DE DISTINTAS FAMILIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMPROBACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DE LOS APARATOS UNA VEZ TRANSFORMADOS

MÓDULO 8. DOCUMENTACIÓN REGLAMENTARIA PRECEPTIVA PARA LA PUESTA EN MARCHA Y/O ADECUACIÓN DE APARATOS A GAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CERTIFICADOS E INFORMES RECOGIDOS Y EXIGIDOS POR LA LEGISLACIÓN VIGENTE PARA LAS ACTIVIDADES DE PUESTA EN MARCHA Y/O ADECUACIÓN DE APARATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESOLUCIÓN Y COMUNICACIÓN DE INCIDENCIAS Y ANOMALÍAS RELATIVAS A LA COMPROBACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE APARATOS A GAS

MÓDULO 9. FUNDAMENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS (I)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. NOCIONES DE ELECTRICIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS DE LOS CIRCUITOS ELÉCTRICOS

MÓDULO 10. FUNDAMENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS (II)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPONENTES DE LOS CIRCUITOS ELÉCTRICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FACTOR DE POTENCIA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONDENSADORES
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LÍNEAS DE SUMINISTRO EN BAJA TENSIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CUADROS ELÉCTRICOS DE PROTECCIÓN Y MANDO

MÓDULO 11. FUNDAMENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS (III)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LAS MÁQUINAS ELÉCTRICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MÁQUINAS ROTATORIAS DE CORRIENTE CONTINUA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CÓMO UN MOTOR ELÉCTRICO PRODUCE PAR
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÁQUINAS ROTATORIAS DE CORRIENTE ALTERNA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CORRIENTES DE FUGA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CORRIENTES GALVÁNICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. BASES Y FUNCIONAMIENTO DE LA PROTECCIÓN CATÓDICA

PARTE 3

MÓDULO 1. ANÁLISIS DE LA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA EN EL MANTENIMIENTO CORRECTIVO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN E INTERPRETACIÓN DE MANUALES Y DOCUMENTACIÓN TÉCNICA DE COMPONENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DOCUMENTACIÓN Y FORMULARIOS NORMALIZADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INFORMES TRAS EL MANTENIMIENTO CORRECTIVO EN LA INSTALACIÓN FRIGORÍFICA

MÓDULO 2. TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO Y LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS EN MÁQUINAS Y ELEMENTOS DE SISTEMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOLOGÍA, CARACTERÍSTICAS, SÍNTOMAS Y EFECTOS DE LAS AVERÍAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE HIPÓTESIS SOBRE LA CAUSA QUE PRODUCE LA AVERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOCALIZACIÓN DEL ELEMENTO RESPONSABLE DE LA AVERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCEDIMIENTOS DE CONTROL DE FUGAS DE REFRIGERANTES SEGÚN LA NORMATIVA

MÓDULO 3. DIAGNÓSTICO Y LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOLOGÍA, CARACTERÍSTICAS, SÍNTOMAS Y EFECTOS DE LAS AVERÍAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE HIPÓTESIS SOBRE LA CAUSA QUE PRODUCE LA AVERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOCALIZACIÓN DEL ELEMENTO RESPONSABLE DE LA AVERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCEDIMIENTOS DE CONTROL DE FUGAS DE REFRIGERANTES SEGÚN LA NORMATIVA

MÓDULO 4. PROCESOS DE DESGASTE Y ROTURA DE PIEZAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS, CARACTERÍSTICAS Y CAUSAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO

MÓDULO 5. TÉCNICAS DE INTERVENCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DE PLANES SISTEMÁTICOS DE INTERVENCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESARROLLO DE TAREAS EN EL MANTENIMIENTO CORRECTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES

MÓDULO 6. HERRAMIENTAS PARA MONTAJE Y DESMONTAJE DE CONJUNTOS Y MECANISMOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOLOGÍA, FUNCIÓN, CARACTERÍSTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MODOS DE EMPLEO Y CONSERVACIÓN

MÓDULO 7. TÉCNICAS DE LIMPIEZA, CARGA Y RECUPERACIÓN DE FLUIDOS FRIGORÍGENOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES DE LIMPIEZA DE LOS CIRCUITOS EN LAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARGA, RECUPERACIÓN Y ENVASADO DE GASES REFRIGERANTES Y ACEITES
UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECICLADO DE GASES REFRIGERANTES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL Y DIAGNÓSTICO DE FUGAS DE REFRIGERANTE

MÓDULO 8. SUSTITUCIÓN, REPARACIÓN DEL ELEMENTO QUE CAUSA LA AVERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESMONTAJE Y MONTAJE DE MÁQUINAS Y EQUIPOS FRIGORÍFICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESMONTAJE Y MONTAJE DE CONJUNTOS Y MECANISMOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. REPARACIÓN, MODIFICACIÓN, AJUSTE Y COMPROBACIÓN DE PARÁMETROS DEL SISTEMA

MÓDULO 9. PUESTA EN SERVICIO DE COMPONENTES POSTERIOR A LA REPARACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPROBACIÓN Y AJUSTE DE PARÁMETROS DEL SISTEMA CON LOS DE REFERENCIA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REGULACIÓN DE AUTOMATISMOS ELÉCTRICOS Y FRIGORÍFICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA PROGRAMACIÓN DE LOS AUTÓMATAS

PARTE 4

MÓDULO 1. INTERPRETACIÓN DE DOCUMENTACIÓN TÉCNICA EN EL MANTENIMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DOCUMENTACIÓN TÉCNICA SOBRE COMPONENTES DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DE LA NORMATIVA APLICABLE
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GRÁFICOS Y ÁBACOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIAGRAMAS PSICROMÉTRICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESQUEMAS Y PLANOS DE INSTALACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELABORACIÓN DE INFORMES

MÓDULO 2. PRINCIPIOS DE LA REFRIGERACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MAGNITUDES FÍSICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NOCIONES DE CALOR Y TEMPERATURA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONSECUENCIAS Y APLICACIONES DE LOS FENÓMENOS TERMODINÁMICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMPORTAMIENTO Y PROPIEDADES DE LÍQUIDOS Y GASES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. POTENCIA CALORÍFICA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRANSMISIÓN DE CALOR
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ESTUDIO DE LOS CICLOS FRIGORÍFICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. PÉRDIDAS DE CARGA

MÓDULO 3. FLUIDOS FRIGORÍGENOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GENERALIDADES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PANORAMA ACTUAL DE LOS REFRIGERANTES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROPIEDADES
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE PUREZA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CODIFICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALMACENAMIENTO, DISTRIBUCIÓN Y RECUPERACIÓN DE LOS REFRIGERANTES

ANEXO. CLASIFICACIÓN DE REFRIGERANTES SEGÚN LA ITC-IF-02 DEL RSIF


MÓDULO 4. COMPONENTES FUNDAMENTALES DE LOS SISTEMAS FRIGORÍFICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPRESORES FRIGORÍFICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONDENSADORES
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TORRES DE REFRIGERACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EVAPORADORES
UNIDAD DIDÁCTICA 5. BOMBAS Y VENTILADORES

MÓDULO 5. ELEMENTOS AUXILIARES DE LOS SISTEMAS FRIGORÍFICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VÁLVULAS DE EXPANSIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPTOR DE LÍQUIDO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FILTRO DESHIDRATADOR
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEPARADOR DE LÍQUIDO
UNIDAD DIDÁCTICA 5. VISOR DE LÍQUIDO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SEPARADOR DE ACEITE
UNIDAD DIDÁCTICA 7. VÁLVULA SOLENOIDE
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VÁLVULA DE RETENCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 9. INTERCAMBIADOR DE CALOR
UNIDAD DIDÁCTICA 10. SISTEMAS DE REGULACIÓN Y CONTROL

MÓDULO 6. ORGANIZACIÓN DEL MANTENIMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS Y NORMATIVA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DEL MATERIAL NECESARIO PARA LA REALIZACIÓN DEL MANTENIMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELECCIÓN Y MANEJO DE HERRAMIENTAS, INSTRUMENTOS Y ELEMENTOS AUXILIARES

MÓDULO 7. TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRUEBAS, MEDIDAS Y AJUSTES DE PARÁMETROS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES DE PUESTA A PUNTO DE LOS SISTEMAS FRIGORÍFICOS

PARTE 5

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS PISCINAS: DEFINICIÓN, TIPOLOGÍA Y
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA IMPORTANCIA DEL MANTENIMIENTO DE LAS PISCINAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PERSONAL DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DE LOS EQUIPOS E INSTALACIONES DE LAS PISCINAS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. REQUISITOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE UNA PISCINA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ACTIVIDADES DE LIMPIEZA, MANTENIMIENTO Y DESINFECCIÓN DE LA PISCINA Y SUS INSTALACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN DE LA LEGIONELOSIS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONTROL DE CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMAS DE ENTRADA Y SALIDA DEL AGUA. DEPURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 9. NORMATIVA SANITARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 10. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL MANTENIMIENTO DE PISCINAS