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Curso HACCP Avanzado (validación, verificación) Acreditado por International HACCP de EEUU

Curso para empresas a Distancia

Quality International

416,42 € 254,10 € 39% dto.*

*Descuento: Para usuarios de emagister con descuento especial, abonando entre el 15 y el 30 de cada mes.

Objetivos: Formar un individuo Acreditado en HACCP Avanzado, en validación y verificación según International HACCP Alliance de EEUU.

A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de calidad, jefe de calidad, laboratorista, etc.

Información adicional

Lugar de impartición del curso a confirmar.
Duración: 2 días

Temario completo de este curso

  • Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos
  • Verificación de Programas de Prerrequisito, de Puntos Críticos de Control, del Sistema HACCP.
  • Validación y reevaluación del plan de HACCP
  • Auditoría de programas HACCP
  • Auditorías de conformidad con HACCP y reevaluación
  • Discusión y trabajo taller sobre Validación y Verificación de PCC y PPR

 
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