MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos co...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la maquina...
MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIAL...
PARTE 1. CURSO DE RECEPCIONISTA DE HOTEL MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERIA UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURISTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURISTICA UNIDAD ...
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria util...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO 1. La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones 2. Puesta a punto del material. Cristalería, cubertería, vajilla y man...
MODULO 1. EL SECTOR HOTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA 1. El turismo 2. Los productos turísticos 3. El alojamiento 4. El transporte como componente del producto turístico UNIDAD DIDÁCTICA 2...
MÓDULO 1. GESTIÓN DEL SERVICIO DE GUÍA TURÍSTICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA 1. Objetivos generales del servicio de información turística. 2. La informac...
MÓDULO 1. GESTIÓN, PLANIFICACIÓN Y ESTUDIO DE VIABILIDAD DE UN BAR O RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE APERTURA DEL NEGOCIO DE RESTAURACIÓN 1. Análisis del entorno gener...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL BAR COMO ESTABLECIMIENTO Y COMO DEPARTAMENTO 1. Definición, caracterización y modelo de organización de sus diferentes tipos. 2. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en...
UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura vitivinícola. ...
PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La Diet...
PARTE 1. COMMUNITY MANAGER MODULO 1. COMMUNITY MANAGER UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA FIGURA DEL COMMUNITY MANAGER UNIDAD DIDÁCTICA 2. CASOS DE ÉXITO UNIDAD DIDÁCTICA 3. REDES SOCIALES UNIDAD DIDÁCTICA 4. REDES SOCIAL...
MÓDULO 1. ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS UNIDAD FORMATIVA 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO 1. Concepto de...
MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS P...
MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE APERTURA D...
PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus característ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS 1. La vid a través de la historia 2. La uva y sus componentes 3. Fermentación de la uva y composición del vino 4. Tipos de vino y características principales 5. Elaboración ...
MÓDULO 1. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacio...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO: CONCEPTO, TIPOS Y LEGISLACIÓN GENERAL 1. Introducción 2. El concepto de turismo 3. Análisis de la composición del producto turístico en España 4. Pri...
PARTE 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS (A DISTANCIA) MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURÍSTICAS 1.La organización empresarial. 2.El subsistema de recursos humanos. 3.Función de valoraci&oac...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LAS ELABORACIONES DE POSTRES EN RESTAURACIÓN 1. Postres en restauración. Descripción, caracterización, clasificaciones y aplicaciones. 2. Documentaci&oacu...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA 1. Conceptos básicos sobre la demanda 2. Análisis de la demanda turística Clasificación de la demanda Demanda turística internacional...
PARTE 1. GESTIÓN DE HOTELES (A DISTANCIA) MÓDULO 1. GESTIÓN DE HOTELES. UNA NUEVA VISIÓN 1. La industria hotelera en el nuevo milenio 2. Ética y hospitalidad 3. El turismo y la empresa hotelera 4. El reloj de la e...
MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING UNIDAD FORMATIVA 1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO- SANITARIAS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORM...
MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TRABAJO Y LA SALUD: LOS RIESGOS PROFESIONALES. FACTORES DE RIESGO 1. Conceptos básicos: trabajo y salud 2. Trabajo 3. Salud 4. ...
PARTE 1. PSICOLOGÍA SOCIAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PSICOLOGÍA GENERAL Y EVOLUTIVA UNIDAD DIDÁCTICA 2. PSICOLOGÍA EN ADULTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. FACTORES DE LOS TRATAMIENTOS PSICOLÓGICOS UNIDAD DID&Aacut...
UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN GASTRONÓMICA EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS ALIMENTARIAS 1. Definición. 2. Clases y tipos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. OF...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, características...
MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como establecimient...
MÓDULO 1. PROMOCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS UNIDAD FORMATIVA 1. COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELER&Iac...
MÓDULO 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO 1. Concepto de turismo. Evolución del concepto de turismo 2. El sistema turístico...
PARTE 1. VENTA DE SERVICIOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS MÓDULO 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL ALOJAMIE...
MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTI...
MÓDULO 1. LOGÍSTICA DE CATERING UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE CATERING UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CATERING UNI...
MÓDULO 1. ANIMACIÓN TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO 1. El turismo 2. Concepto de turismo y definiciones relacionadas 3. Productos turísticos 4. El alojamiento UNIDAD DIDÁCTI...
El Máster en Dirección y Gestión de Restauración- con Prácticas Garantizadas, que te ofrece Lectiva.com y la ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS, esta dirigida a personas del sector de la restauración y la gastronomía que quieran ampliar s...
Objetivos: -Alcanzar las habilidades necesarias para gestionar viajes combinados y eventos.-Comercializar de forma efectiva la oferta de gestión de Eventos. -Manejar los procesos de gestión de unidades de información y distribución turística.-...
Objetivos: Aprender a gestionar un departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento de alojamiento, desarrollando y asegurando la correcta prestación de los servicios que le son propios y la ejecución de acciones c...
Esta formación te prepara para la venta de servicios y productos turísticos, para desarrollar la gestión económica-administrativa que resulta inherente y gestionar el departamento o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente....
El Máster Universitario en Empresas y Destinos Turísticos fomenta en los estudiantes el emprendimiento y la innovación empresarial en este sector, motor de la economía española. El programa complementa al Grado en Turismo, especializando al alumno en l...
Objetivo del curso: Profesores particulares, clases de inglés, temarios multimedia, plan de estudios personalizado, zona wifi, sala de estudios y un equipo pedagógico, para la mayor y mejor oferta formativa de Valladolid. Descubre lo que podemos hacer ...
Objetivo del curso: Los principales objetivos del curso son:. Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción. Saber tratar las reservas. Adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes. Estudiar las tareas que debe realizar el rec...
Objetivo del curso: Adquirir una formación profesional para trabajar el sector turístico nacional o internacional.
Si te gustaría formarte para ofrecer un servicio exquisito en el sector de la hostelería, este curso presencial en Protocolo en Hostelería Presencial te prepara para ello. Lectiva.com ha ampliado su oferta académica en el sector de servicios y a contin...
Dirigido a: El curso va dirigido a quien desee trabajar en hoteles como recepcionista.
Curso que te prepara el Gº Superior mediante prueba libre. Practicas incluidas en modulo FCT.
el curso que presenta Lectiva.com en su web te permitirá dedicarte profesionalmente en este campo ya que te preparará para superar satisfactoriamente las pruebas libres de la convocatoria.Centro de Estudios Garcilaso impartirá este curso a distancia ...
Cocinero/a ,es una de las profesiones mas demandadas actualmente,con nosotros aprenderás a ser un gran Chef ,los mejores profesionales te enseñaran
Si deseas hacerte un hueco en este sector profesional, Escuela Europea de Formación Continuas te prepara para convertirte en EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE. Podrás trabajar como encargado de un bar o restaurante, trabajar en un catering o...
La sociedad evoluciona cada día y con ello, lo hacen sus gustos y modas. Por lo tanto, las necesidades de los/as consumidores/as se modifican en función de sus gustos y los cambios que les rodean. Esto provoca que sus demandas se diversifiquen y se hag...
En la restauración, existen unos factores que conforman una excelente atención a el/la cliente/a primordiales para el éxito de un establecimiento tales como compromiso, motivación, credibilidad, confianza en si mismo, conocimientos técnicos, comprensió...
El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso a medida que cambian las necesidades o tendencias de la sociedad. Esto provoca que, dentro de la denominación de bar y cafetería, se haya formado una diversidad de negocios que difieren no solo en l...
Entender el argot profesional para su posterior utilización tanto en términos como en técnicas empleadas en la cocina dulce.? Conocer las divisiones de un obrador, así como sus cometidos, utensilios y herramientas derivadas de la actividad.? Real...
GESTIÓN EN RESTAURACIÓN: DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO
REPOSTERÍA PARA PROFESIONALES DEL SECTOR
-Adquirir las competencias y habilidades necesarias para elaborar platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto
Desde Escuela Europea de Formación Continua te formamos como especialista en repostería
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1047_2 Bebidas certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas Objetivos: Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en ...
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técn...
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técn...
Si trabaja en el sector del turismo o la hostelería y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la atención al cliente y la calidad del servicio prestado este es su momento, con el Curso de Calidad de Servicio y Atención al Cliente en Hostelería ...
Si trabaja en el sector del turismo o la hostelería y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la atención al cliente y la calidad del servicio prestado este es su momento, con el Curso de Calidad de Servicio y Atención al Cliente en Hostelería ...
Interpretar y producir mensajes orales en inglés que tienen lugar en el ámbito de la restauración y la actividad turística.Interpretar y producir documentos en lengua inglesa dentro del contexto de actividades de restauración y la actividad turísti...
Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos, consiguiendo la calidad y aplicando las normas de...
Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios: aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, aprovisionamiento de materias primas en cocina y preelaboración y conservación culinar...
Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Objetivos: Al finalizar el curso el alu...
Aprende a actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería con el objetivo de ofrecer a los clientes un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene. Objetivos: El alumno al finalizar el curso ser...
Aprende a aplicar las normas de protocolo establecidas en restauración para la mejora de tu formación y atención al cliente. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno será capaz de: aprender la normativa vigente, considerando su grado de necesidad; ej...
Aprende a servir vinos y prestar información básica sobre los mismos, asesorando al cliente sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno será capaz de: aprender a identificar los diferentes tipos de cli...
Aprende a definir y planificar procesos de servicio en restauración para mejorar tu trabajo como jefes/as de comedor, maestres de sala, maître, jefes/as de salas, jefes/as d bares y jefes/as de banquetes. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno será...
Aprende a supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración para mejorar tu trabajo como maitre, jefes/as de sala, jefes/as de bares jefes/as de banquetes. Objetivos: Al finalizar el cuso el alumno será capaz de: aprender a analizar los pro...
Aprende a asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas utilizando los equipos, máquinas y herramientas necesarios para ello. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno será capaz de: aprender a desarrollar el proceso de servicio...
Esta formación te prepara a fondo para que domines los conocimientos teóricos y prácticos para realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración....
Cursos(304)
Másters(24)
Cursos subvencionados para trabajadores (13)
Cursos subvencionados para desempleados (6)
Postgrados(18)
Talleres(7)
Más tiposOnline y a distancia (3102)
Madrid (404)
Barcelona (382)
Málaga (237)
Santa Cruz de Tenerife (194)
Valencia (186)
Zaragoza (178)
Balears (173)
Vizcaya (170)
A Coruña (169)
Sevilla (164)
Pontevedra (157)
Valladolid (156)
Asturias (155)
Córdoba (149)
Toledo (144)
Tarragona (143)
Guipúzcoa (140)
Granada (139)
Jaén (136)
Alicante (134)
Navarra (134)
Castellón (133)
Girona (133)
Cantabria (132)
Almería (129)
Huesca (126)
Palencia (126)
Salamanca (124)
Cádiz (121)
Guadalajara (121)
Huelva (121)
Las Palmas (120)
Teruel (120)
Zamora (120)
Ciudad Real (118)
León (118)
Murcia (118)
Ourense (118)
Álava (116)
Albacete (116)
Cuenca (115)
Avila (115)
Cáceres (114)
La Rioja (114)
Segovia (114)
Badajoz (114)
Soria (113)
Burgos (112)
Lugo (107)
Ceuta (95)
Melilla (95)
Lleida (77)
Más provinciasEn el extranjero (136)
Descuento(32)
Belleza y estética
Informática y tecnología
Economía
Marketing
Idiomas
Administración y dirección de empresas
Salud
Hostelería
Veterinaria
Bellas artes
Comunicación
Ingeniería
Administración y secretariado
Deporte y ocio
Ciencias sociales
RRHH
Comercial y ventas
Legal
Calidad, producción e I+D
Sectores industriales
Educación y formación
Otras categorías
Inmobiliaria y construcción
Moda
Preparar oposiciones
Medio ambiente
Decoración
Náutica/Aéreo y Vial
Profesiones, artes y oficios
Audiovisual
Acceso a estudios
Ciencias
Oposiciones Educación y cultura
Seguridad y vigilancia
Oposiciones Administración de justicia
Oposiciones Sector administrativo
Oposiciones Sector sanitario
Oposiciones Cuerpos de seguridad
Oposiciones economía
Oposiciones Servicios
Oposiciones Servicios sociales y empleo
Clases particulares
Oposiciones Comunicación
Oposiciones Transporte
Oposiciones Ciencias
Oposiciones construcción
Oposiciones Informática
Oposiciones Medio ambiente
Más TemáticasCursos gratis
Practicas en empresas
Certificación
Bolsa de empleo
Cursos bonificables