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    Semipresencial en Tarragona
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    Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas Cremas y rellenos Diferentes masas Jarabes, baños, confituras, salsas y coulis Pastas, mignardises y petit fours Sorbetes y helados Tartas Postres de restauraci&o...

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    Objetivos: Conocer las técnicas generales de protocolo.Técnicas de aplicación de protocolo en la restauración.Técnicas de colocación protocolaria de comensales. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas...

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    Objetivos: Para formarte como camarero de piso, ahondarás en los fundamentos teórico-prácticos de la profesión. Entre otros aspectos, ahondarás en la normativa de seguridad, higiene y salud inherente a los procesos de preparación y acondicionamiento de...

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    Ya está a tu disposición el curso de Dirección y Producción en Cocina a distancia, una oportunidad única para ampliar tus conocimientos gracias a su temario adaptado a las competencias enmarcadas en el certificado de profesionalidad correspondiente. ...

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  • FOMENTO PROFESIONAL

    Objetivos: Entre los conocimientos que se desarrollan a lo largo del curso, y que son considerados como los objetivos primordiales para la formación de los trabajadores y personas que deseen continuar en este campo de estudio, están: Desarrollar las ...

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  • Escuela Des Arts

    El Curso de Formador de Formadores de profesores de cocina pretende dar respuesta a la demanda de personal técnico docente con una sólida formación para poder dar solución a estas nuevas exigencias, tanto en el terreno de los contenidos curriculares co...

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  • MasterD Escuelas Profesionales

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.Nuestra Escuela lleva más de 20 años...

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  • RUMBO A HYPATIA SL

    Competencia generalDesarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de elaboraciones culinarias y definir ofertas gastronómicas sencillas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la cali...

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