Curso de Restauración: "de calidad produccion id henares en balears en huesca en paterna en huelva en malaga en el extranjero" online y a distancia en Santa Cruz de Tenerife

Jefe de sala / maître
Formación Universitaria
Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento

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Panadería y Bollería (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business School
Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar la no...

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~~540 €~~ 360 € Descuento
Operaciones Básicas de Catering (Online)
Euroinnova Business School
Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.- Realizar las operaciones de recepción y lavado ...

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Cocinero
Formación Universitaria
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un t...

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Panadero
Formación Universitaria
Cosn este curso aprenderás de elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, utilizando maquinaria y herramientas para realizar el amasado, formando piezas, fermentación entre o...

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Pastelero
Formación Universitaria
Si te encanta hacer postres, pasteles, tartas, ¿por qué no haces de tu habilidad tu profesión? Ahora puedes aunar una de tus pasiones con tu carrera laboral, para que de esta manera disfrutes día a día en tu trabajo. El centro Formación Universitaria, ...

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Jefe de Cocina
Formación Universitaria
¿Eres un cocinitas? ¿Te gusta sorprender a tus invitados con nuevos platos? ¿Qué te parecería ser técnico profesional de Jefe de Cocina? Este curso de 710 horas impartido de forma online te abrirá las puertas al mundo de la cocina desde tu propia casa,...

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Variedades de Vid empleadas en la elaboración de Vinos.
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el estado de la viticultura en España y su historia; cuá...

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Análisis químico y microbiológico del vino
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Requisitos: No tiene requisitos

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Análisis Sensorial y Cata de Vinos
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
- Introducir al alumno en el conocimiento del análisis sensorial y la cata de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.- Evaluación final.

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Conocimiento y Control de la Microbiología en Uvas, Mostos y Vinos
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Requisitos: Formación sin requisitos previos

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Vinificaciones Especiales
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Objetivos: Los objetivos planteados para este curso son:-Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos. Requisitos: Forma...

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Técnicas de Elaboración de Vino Tinto (parte I)
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Objetivos: Los objetivos del curso son::-Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos de los conocimientos adquiridos.-Evaluación final. Requisitos: Formación sin requisitos ...

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Técnicas de Elaboración de Vino Tinto (parte IÍ)
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los conocimientos de la vinificación en tinto. Conocer y dominar la tecnología de clarificación. Asumir las diferentes técnicas de filtración y centr...

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Técnicas de Elaboración de Vinos Blancos
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los principales fundamentos para la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer los diferentes procesos de elaboración desde la entrada ...

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Experto en Gestión de Empresas de Catering + Titulación Universitaria
Euroinnova Business School
Objetivos: Con nuestro Experto en Gestión de Empresas de Catering + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración. Requisitos: Efectuar la matrícula. A quién va dirigido: El Curso Profesiona...

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Cata de Vinos
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder al curso de cata de vinos el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector co...

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Curso de Cocina Profesional. Avanzada
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Curso de gestión de restaurantes
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Experto en dirección de alimentos y bebidas
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

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Pastelería Salada
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Objetivos: El temario del programa está compuesto por una primera introducción al mundo de la pastelería, la terminología, los ingredientes y las recetas. A continuación, estudiarás los utensilios de cocina para la elaboración de postres salados. A...

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Chocolate y Pastelería Artística
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate.

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Experto en dirección de alimentos y bebidas
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Objetivos: Aprender las diferentes actividades y tareas operativas que se realizan en el departamento específico, para poder establecer una visión global de su funcionamiento y la optimización de su gestiónOcupar un cargo de responsabilidad en esta á...

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Curso superior de Maítre
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder al curso superior de maître el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en e...

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Pastelería Salada
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Curso de gestión de restaurantes
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Cata de Vinos
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Curso de Cocina Profesional. Avanzada
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Curso Cocinero Profesional
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Solo debes tener una edad superior a los 21 años, pues para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

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Curso Cocinero Profesional
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Cocina
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca a fondo las elaboraciones de la cocina ,adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de pers...

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199 €
Curso de Pastelero
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca y aprenda realizar distintos tipos de pasteles , utilizando diversas materias primas en su elaboración. Requisitos: No tiene r requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de persona...

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199 €
Servicios en Restauración
DELENA
Introducción al restaurante: Deontología de la profesión. Normas de conducta y tratamiento hacia el cliente, los compañeros y la empresa. Comunicación. El restaurante-comedor y sus dependencias. · La briga...

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285 €
Cocina hospitalaria
DELENA
" -Cocina hospitalaria: propiedades y manipulación de los alimentos. -Clasificación funcional de los alimentos. -Hidratos de carbono. -Las grasas en la dieta. -Las proteínas. -Conservación de géneros....

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199 €
DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
DELENA
Objetivos: Gracias a esta formación aprenderás ampliamente sobre técnicas de preparación de panes y bollerías y de decoración de productos de panaderías. Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos. A quién va dirigido: La formaci...

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199 €
Enología y Maridaje
DELENA
" MÓDULO I. ENOLOGÍA, CATA Y MARIDAJE Introducción. Panorama actual de la enología y viticultura en España Tema 1. Historia del vino Tema 2. La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial T...

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199 €
La cocina moderna Operaciones preliminares Cartas y menús
DELENA
LA COCINA MODERNAIntroducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un ...

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Manipulación de Pescado y Marisco Congelado
DELENA
" Tema 1.- Recepción de Pescados y Mariscos Congelados. Distribución de Productos Congelados. Carga, Descarga y Transporte. Envasado y Etiquetado. Tema 2.- Procesos que se Desarrollan durante la Congelación (Te...

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Preparación de Carnes
DELENA
Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, con conocimientos previos de esta materia como a los que quieran acercarse por primera vez a esta disciplina, con independencia de la edad.

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Preparación de huevos, Arroces, pastas y verduras
DELENA
Objetivos: Con este curso, puedes desarrollar tu aprendizaje en la preparación de huevos, arroces, pastas y verduras, lo que te permitirá ampliar tus conocimientos en cocina enormemente. Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos....

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Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con kit
DELENA
"MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Tema 1. Calidad alimentaria Introducción Los alimentos Claves para consumir alimentos sanos y saludables Alimentos y salud Tema 2. Alteraciones de los alimentos Introducción Factores que determ...

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475 €
Alimentación y Nutrición en la Infancia
DELENA
Realiza el curso de ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA INFANCIA ,en el que tendrás un tutor personalizado, con una druación de 250 horas, a Distancia.

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199 €
Actualización de pinches
DELENA
MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA COCINA HOSPITALARIA TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN INTEGRAL EN LOS HOSPITALES - La alimentación integral en los hospitales - El Servicio de Nutrición Clínica y el Servicio de Medicina ...

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199 €
Cocina en línea fría
DELENA
1. Introducción 1.1. El sistema de línea fría completa (lfc) 1.2. La implantación de lfc 1.3. Profesionales y entidades que participan en el proceso 2.- Organización del trabajo en una cocina en lfc 2.1. Divisi&oacut...

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199 €
Coctelería
DELENA
Objetivos: "Conocer la historia del cóctel.Conocer los elementos útiles y los menajes necesarios para la coctelería.Aprender a preparar un buen cóctel." Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, ta...

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Enología Avanzada
DELENA
Objetivos: "Con este curso aprenderás sobre:la catalos distintos tipos de vinos en España.la elaboración de vino blanco, tinto, rosadosla guara del vino" Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas,...

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Enología Para Cocineros
DELENA
Contenidos: Tema 1. Historia del vino Tema 2. La uva Tema 3. Elaboración y crianza Tema 4. Características químicas y Organolépticas Tema 5. La cata Tema 6. Maridaje Tema 7. Denominaciones de origen Tema 8. Otros conocimien...

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Cocina hospitalaria para pinches
DELENA
Objetivos: En el curso aprenderás sobre el concepto de cocina, la centralización de la cocina hospitalaria, cómo organizar el área de trabajo, la preparación de los alimentos y también la tecnología de la cocina mediante la maquinaria y las herramienta...

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199 €
Jefe de Cocina
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, , conozca sus funciones, sus herramientas, y por otra parte que desarrolle las destrezas necesarias para poder realizar tal profesión. Requisitos: No t...

Curso
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199 €
Preparación de aperitivos
DELENA
" Tema 1. Introducción a la cocina Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero Tema 3. Vocabulario Tema 4. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés Tema 5. Sandwiches y bocadillos ...

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Cocina española e internacional
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina nacional como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisito...

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El corte del Jamón
DELENA
Objetivos: Entre los conceptos que aprenderás durante el curso se encuentran temas como la historia y evolución del cerdo ibérico, las denominaciones de origen, la preparación, curación y maduración del jamón ibérico, la presentación y consumo del jamó...

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Iniciación a la Cata de Vinos
DELENA
" Contenidos: La Enología y la Cata: Las dos escuelas francesas de cata. La expresión. La percepción a través de los sentidos: Resumiendo. Umbrales y finalidades de la cata. Orden de la cata: L...

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MAITRE
DELENA
Curso online impartido por Delena Formación con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor, vía telefónica o e-mail durante todo el proceso de formación.

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Camarero Servicio de Sala
DELENA
Objetivos: Con la realización de este curso, que supone una completa aproximación al ámbito profesional de la restauración, te darás a conocer los distintos tipos de servicios, protocolo y trato al cliente, así como profundizar en el estudio y aplicaci...

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199 €
Repostería online
DELENA
Curso online con una carga lectiva de 250 horas, con el que aprenderás todo lo relacionado con la repostería- No dejes pasar la oportunidad de especializarte en lo que tanto te gusta! Lo puedes hacer cómodamente desde tu casa. Objetivos: "Conocer los d...

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199 €
Camarero Servicio de Bar
DELENA
Objetivos: Con este curso aprenderás, tanto a partir del estudio de conceptos de teoría como en la posterior realización de ejercicios prácticos, todo lo necesario para trabajar como camarero. Entre otros aspectos, trabajarás en el estudio de la legisl...

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ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES.
DELENA
Curso a distancia de Enología, con una carga lectiva de 250 horas, con el que aprenderás todo lo referente a los vinos aguardiente, y licores. Objetivos: "Con este curso aprenderás sobre:la historia del l vinocata y preparación de los distintos tip...

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199 €
TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS.
DELENA
Curso a distancia de Tapas, pinchos y canapés, con una carga lectiva de 250 horas. Durante todo el proceso de formación el alumno contará con el apoyo de un tutor, vía telefónica o e-mail. Objetivos: "Con este curso aprenderás sobre:técnicas de cocin...

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Curso de Sumiller
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Objetivos: Catar y valorar los distintos tipos de vinosLas características de todas las zonas vinícolas españolas y sus maridajes.El servicio de cada vino, siendo diferente dependiendo del estilo de elaboración.Elaborar la carta de vinos siempre ...

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Curso de Sumiller
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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Cocinero: "Master en Cocina" + "Cocinero Profesional" + "Jefe de Cocina" - Triple titulación- (Online + Prácticas Reales)
Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración
MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES 1. Clasificación, definición y aplicaciones 2. Fases de los...

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~~1.520 €~~ 380 € Descuento
Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas + kit
DELENA
Objetivos: """- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, ...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 979 €
Ayudante de cocina (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: """Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria.Conocer el uso correcta de la maquinaria.Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.""" Requisitos: No tiene requisitos previos...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
Repostería (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería. Entre otros aspectos, aprenderás a utilizar todo tipo de instrumental específico de esta actividad...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
Jefe de Cocina (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de person...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
Maitre con prácticas
DELENA
Objetivos: "El objetivo de este curso es capacitarte en los fundamentos teórico-prácticos necesarios para ejercer profesionalmente como maestro de sala. Para tales efectos, durante el curso aprenderás todo tipo de procedimientos de gestión del mobiliar...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
Cocina española e internacional (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el estudiante conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requi...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
Cocina (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a tra...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
COCINA MEDITERRÁNEA (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A to...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
El corte del Jamón (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso aprenderás:- La historia y evolución del cerdo ibérico.- Las características físicas del cerdo ibérico.- Denominaciones de origen.- Denominaciones de calidad.- Presentación, conservación, recetas con jamón ...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
Enología Avanzada (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Delena Formación ofrece este curso tan completo de Enología avanzada. El curso consta de dos partes: una teórica, con una carga lectiva...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS. (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso semipresencial, el estudiante aprenderá sobre:- Higiene alimentaria.- Las variedades de tapas y pinchos.- Elaboración de tapas, pinchos y canapés. Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos pr...

Curso
Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
ACTUALIZACIÓN PARA PINCHES (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Actualización para pinches a distancia. Con este curso actualizarás todos los conocimientos que ya tienes en relación con las ...

Curso
Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €
COCINA EN LÍNEA FRÍA (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Cocina en línea fría a distancia. Con nuestro curso aprenderás todas las técnicas basadas en la elaboración de alimentos media...

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Semipresencial en Santa Cruz de Tenerife 895 €

Curso de Restauración: "de calidad produccion id henares en balears en huesca en paterna en huelva en malaga en el extranjero" online y a distancia en Santa Cruz de Tenerife

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