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Oposiciones de vigilante, curso de enfermería, curso de inglés

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Cursos de Hostelería online y a distancia

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    Aprenderás a realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración y realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo ti...

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    Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las caracterís...

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    Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercadoDefinir los vinos más significativos del mercado nacional e internacio...

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    Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Objetivos: Preparar para la cata las muestras de vino ...

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    Aprenderás a solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestra...

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    Aprenderás a elaborar cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, cafés e infusiones de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración Objetivos: Confeccionar, estructurar, redactar y referenciar cor...

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    Con este curso aprenderas a explicar y concretar sistemas y procesos habituales de recepción de estas mercancías, describiendo las operaciones necesarias en función del estado o naturaleza de las mismas y el destino o consumo asignado ademas de definir...

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    Con este curso aprenderas a describir los servicios y productos ofertados en floristería y atender al público, ademas de reconocer los requisitos necesarios, medios de pago, sistemas de cobro, datos personales y atender al público.

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    Con este curso aprenderas a analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo Colaborar en la implantación de un sistema de calidad, interpretando y aplicando las correspondientes normas de calidad, estableciendo objet...

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    Con este curso aprenderas a poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas y conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Efectuar ...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario instalaciones...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario instalaciones...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de asesorar sobre bebidas distintas a vinos prepararlas y presentarlas.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa de acuerdo con la...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...

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    4 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gas...

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    4 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor.En concreto el alumno será capaz de: Analizar elaboraciones culinarias de cocina ...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de catar alimentos para su selección y uso en hostelería.En concreto el alumno será capaz de: Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. Objetivos: Reconocer cuantificar y describi...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en restauración atendiendo a sus caracterí...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de organizar procesos de producción culinaria.En concreto el alumno será capaz de: Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria justificando los más...

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         169 €

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de organizar procesos de producción culinaria.En concreto el alumno será capaz de: Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria justificando los más...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.En concreto el alumno será capaz de: Preparar en su caso en el lugar donde se ha realizado el servi...

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    3 CRÉDITOS Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio Registrar operaciones contables de ...

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    3 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión de calidad ambiental y seguridad en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y asegurami...

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    4 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de diseño y comercialización de ofertas de restauración.En concreto el alumno será capaz de: Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento interpre...

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    3 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar la logística de cátering.En concreto el alumno será capaz de: Analizar información y diseñar procesos de carga transporte y descarga de géneros elaboraciones culinarias y mate...

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    3 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimento...

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    3 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de Gestionar departamentos de servicio en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adec...

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    2 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de Aplicar las normas de protocolo en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Analizar la normativa vigente sobre protocolo considerando su grado de necesidad e implantación en e...

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    Con este curso aprenderas a reconocer la singularidad de las menciones geográficas españolas reconociendo sus principales viníferas, las características de los vinos amparados más significativos, las mejores añadas y las peculiaridades de su etiquetado...

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    3 CRÉDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha.En concreto el alumno será capaz de: Asesorar en el dise...

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    Con este curso aprenderás a: Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos ...

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    Supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería Supervisar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples apli...

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    Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración establecidas Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de ...

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    Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de...

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    Con este curso aprenderas a desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.

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    Con este curso aprenderas a definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos, estableciendo niveles de calidad en función de las expectativas de supuestas clientelas y objetivos...

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    Con este curso aprenderas a desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.

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    Con este curso aprenderas a definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos, estableciendo niveles de calidad en función de las expectativas de supuestas clientelas y objetivos...

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    Con este curso aprenderas a definir cartas de bebidas distintas a vinos que resulten atractivas para clientelas potenciales y favorezcan la consecución de los objetivos de venta del establecimiento.

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    Con este curso aprenderas a utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarios para la preparación y conservación de bebidas distintas a vinos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.

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    Con este curso aprenderas a desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería.

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    Con este curso aprenderas a desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería.

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    Con este curso aprenderas a practicar posibles variaciones en la preparación de bebidas, ensayando técnicas, combinaciones o alternativas de ingredientes y formas de presentación y decoración.

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    Con este curso aprenderas a analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, más significativas, distintas a vinos.

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    Con este curso aprenderas a caracterizar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, distintas a los vinos, analizando sus procesos de elaboración, aprovisionamiento y conservación y relacionando la influencia de estos procesos en sus ...

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    Con este curso aprenderas a caracterizar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, distintas a los vinos, analizando sus procesos de elaboración, aprovisionamiento y conservación y relacionando la influencia de estos procesos en sus ...

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    Con este curso aprenderas a identificar los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y utilizando las fichas de cata.

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    Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función del plan de trabajo establecido y de los productos de confitería que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de productos de ...

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    Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función del plan de trabajo establecido y de los chocolates que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de chocolates de forma que re...

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    Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mism...

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    Analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan Analizar los procesos de información, asesoramiento...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar la ejecución y preelaborar elaborar conservar y regenerar helados y semifríos.En concreto el alumno será capaz de: Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros en fun...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar procesos de aprovisionamiento en pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus característic...

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    Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de dirigir y gestionar un establecimiento de producción y venta de productos de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar proyectos de negocios de pastelería con el objeto de analiza...

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    4 CREDITOSUna vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería poniendo...

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    1 CRÉDITOAdquirirás la formación en aspectos referentes a la decoración del establecimiento, conociendo las técnicas y materiales más apropiados para alcanzar los objetivos fijados por la empresa. Objetivos: Aprender cómo adaptarse a los cambios prod...

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    Con este curso aprenderas a realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y utilizando las fichas de cata.

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    Con este curso aprenderas a describir sistemas de almacenamiento de vinos en bodega, controlar consumos y ejecutar las operaciones inherentes a su aprovisionamiento y conservación.

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    Con este curso aprenderas a identificar las características y sabores de los tipos de vinos, empleando el vocabulario adecuado.Identificar las principales denominaciones de origen.

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    Con este curso aprenderas a analizar y desarrollar el proceso de montaje de expositores y barras de degustación en el bar-cafetería, aplicando técnicas decorativas para conseguir conjuntos de elementos atractivos, equilibrados y armónicos.

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    Con este curso conocerás el procedimiento general de limpieza saber los diferentes tipos de productos químicos que existen en el mercado. Objetivos: Aprender a eliminar manchas en la ropa.Aprender a eliminar manchas en los diferentes tipos de suelo a...

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    Con este curso aprenderas a diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.

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    Con este curso aprenderas a analizar y definir ofertas gastronómicas características de bar-cafetería, estimando sus diferencias.

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    Con este curso aprenderas a aplicar métodos de regeneración, conservación y envasado de alimentos.El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposi...

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    Con este curso aprenderas a utilizar equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas propias de la oferta de bar-cafetería, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimi...

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    Con este curso aprenderás:Transmitir al trabajador las normas de conducta más adecuadas para atender a los clientes en sala.Informar a los profesionales de la importancia de la brigada, los uniformes y la relación con otros departamentos.Capacita...

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    Adentrar al alumno en la problemática de esta acción a través de un recorrido por el proceso que sigue el producto desde que se compra hasta su presentación al cliente.Capacita al alumno para familiarizarse con la terminología aplicada en la cocina....

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    Con este curso aprenderas a caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deb...

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