Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus c...
Objetivos: El temario del programa está compuesto por una primera introducción al mundo de la pastelería, la terminología, los ingredientes y las recetas. A continuación, estudiarás los utensilios de cocina para la elaboración de postres salados. A...
El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate.
Objetivos: El Experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero, jefe de pastelería o jefe obrado...
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Objetivos: Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería.Dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad.Familiarizarse con las particularidades propias de la heladería así com...
¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector gastr...
Si estás pensando en realizar un Certificado de profesionalidad No Reglado A distancia de Empresas alimentarias para poder desarrollar tu carrera profesional, Euroinnova te ofrece la mejor formación online en Empresas alimentarias homologada. Podrás es...
Para la realización de nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado A distancia UF1053 Elaboraciones Complementarias en Pastelería-Repostería (A Distancia) tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo...
En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en las operaciones básicas de pastelería, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios...
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la pastelería y confitería, dentro del área profesional de panadería, pastelería, confitería y molinería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocim...
Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las pastelerías Objetivos: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las n...
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la pastelería y confitería, dentro del área profesional de panadería, pastelería, confitería y molinería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocim...
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.5. Almacenar y distribuir materias primas.6. Prepara...
¿Te gusta la cocina y quieres aprender más sobre el sector? ¿Quieres encaminar tu futuro laboral hacia el ámbito gastronómico? Red de Centros pone a tu disposición este curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con el que podrás alcanzar tus o...
Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...
¿Te gusta el mundo de la cocina? ¿Tienes la mano rota de hacer y cocinar dulces y postres de repostería para ti y los tuyos? Si es así con este curso podrás dar un paso más allá y dedicarte profesionalmente al mundo de la de pastelería con este curso o...
Para la realización de nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado Online HOTR0109 Operaciones Básicas de Pastelería (Dirigida a la obtención del Certificado de profesionalidad a través de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 12...
Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...
A quién va dirigido: Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona q...
¿Quieres ser profesor de secundaria de Cocina y Pastelería, en la enseñanza pública? El curso del centro Preparadores de Oposiciones para la Enseñanza te proporciona los conocimientos y habilidades necesarias para superar con éxito los exámenes convoca...
Curso a distancia donde aprenderás a preparar elaboraciones complementarias en pastelería-repostería y aplicar los métodos adecuados para la conservación de productos.- Categoría: Hostelería y turismo.- Duración: 40 horas.- Modalidad: A distanc...
Curso a distancia donde aprenderás a preprarar elaboraciones complementarias en pastelería-repostería y aplicar los métodos adecuados para la conservación de productos.- Categoría: Hostelería y turismo.- Duración: 40 horas.- Modalidad: A distan...
Objetivos: En este curso publicado de Lectiva.com podrás aprender la evaluación de la eficiencia energética en edificios de las instalaciones en edificios, sus instalaciones energéticas, la certificación energética de edificios, la eficiencia energétic...
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te f...
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te f...
Dirigido a Todos aquellos trabajadores y profesionales en activo que deseen adquirir o perfeccionar sus conocimientos te´cnicos en este a´rea.
El presente curso esta´ dirigido a todas aquellas personas que este´n interesadas, bien por su a´mbito profesional, asi´ como a nivel personal, en la adquisicio´n de conocimientos relativos a los productos hortofruti´colas, asi´ como la higiene y segur...
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y práct...
A quién va dirigido: Todos aquellos trabajadores y profesionales en activo que deseen adquirir o perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área.
A quién va dirigido: Con este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería y las competencias profesiona...
A quién va dirigido: Todos aquellos trabajadores y profesionales en activo que deseen adquirir o perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área.
A quién va dirigido: Con este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería y las competencias profesiona...
"""El curso de Operaciones Básicas de Pastelería a distancia consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro del correspondiente certificado de profesionalidad. De esta forma, se convierte en la preparatoria fo...
El hecho gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos.Los clientes cada ...
Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la técnica, la exactitud en cantidades y su tentación inco...
Para la realización de nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado A distancia MF0306_2 Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería (A Distancia) tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo pue...
El máster en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite conocer la harina, las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíba...
La doble titulación máster en pastelería + máster en elaboración de postres, está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores del sector de la hostelería. Permite conocer los equipos e instalaciones de pastelería y repostería, la o...
Objetivos: El objetivo principal de este curso es conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería, dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad, familiarizarse con las particulari...
Nuestro curso de pastelería ofrece la oportunidad de convertir a un aficionado en hacer postres en un profesional de la pastelería y la repostería, con las últimas técnicas culinarias y mediante nuestra metodología de formación abierta. Objetivos: El o...
El máster en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite conocer la harina, las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíba...
Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Objetivos: Analizar y aplicar las ...
Elaborar masas y pastas para la obtención de productos de pastelería-repostería de acuerdo con lo establecido en la formulación y en el protocolo de elaboración de cada tipo de producto. Objetivos: - Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de...
En este curso aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y a...
Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las pastelerías Objetivos: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las n...
¿Buscas formación de calidad con la que completar tu currículo y destacar en el mercado laboral? Llama ahora y consigue tu curso de Procesos básicos de pastelería y repostería a distancia, justo el producto que estabas esperando. Dispondrás de 250...
Si trabaja en el entorno de las pastelerías y confiterías y quiere conocer las técnicas de aprovisionamiento y operaciones de producción este es su momento, con el Curso Superior de Aprovisionamiento y Operaciones Auxiliares en Pastelería podrá adquiri...
Si tiene interés en dedicarse profesionalmente al mundo de la repostería y quiere conocer las técnicas esenciales para abordar las tareas de elaboración y conservación este es su momento, con el Curso Práctico de Conservación y Elaboraciones de Pastele...
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía la...
Este curso está dirigido a cocineros, aprendices de cocina, trabajadores del sector de la pastelería, repostería y postres, hostelería, turismo yrestauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicosnecesarios.
Este Curso Superior en Elaboraciones Básicas y Acabado de Productos de Repostería y Pastelería le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los cono...
Si trabaja en el sector de la hostelería y desea especializarse en las funciones de gestión de establecimientos de pastelería este es su momento, con el Master MBA en Dirección y Gestión de Pastelerías + Titulación Universitaria de Administración de Es...
Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas té...
Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas té...
La maestría internacional en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigida a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite conocer la harina, las esencias y colorantes, las cremas, ...
Si quieres convertirte en un pastelero profesional, aprovecha esta formación avanzada en pastelería, que Lectiva.com destaca en su amplio catálogo. Se trata del Postgrado Experto en Pastelería Profesional.Conocerás las mejores técnicas de reposterí...
Si quieres formarte como pastelero profesional o actualizar tus conocimientos, esta formación en repostería internacional te enseñará todas las técnicas que necesitas. Puedes darles un giro a tu carrera laboral y trabajar como pastelero aprendiendo téc...
En este curso profundizarás en la pastelería profesional a un nivel superior y descubrirás la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos si...
En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en las operaciones básicas de pastelería, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios...
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la pastelería y confitería, dentro del área profesional de panadería, pastelería, confitería y molinería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocim...
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y práct...
Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las pastelerías
Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Master MBA en Dirección y Gestión de Pastelerías + Titulación Universitaria destacan la formacion en Restauración que te permitiran obtener tu titulación en Master MBA en Dirección y Gestión de Pastelerías + Ti...
Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen. Diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería describiendo las principal...
Aprenderás los métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias. Objetivos: Apli...
Aprenderás a: Utilizar los equipos máquinas utensilios utillaje y herramientas que conforman la dotación básica de los establecimientos de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Realizar preelaboraciones de pastelerí...
Aprenderás a: Utilizar los equipos máquinas utensilios utillaje y herramientas que conforman la dotación básica de los establecimientos de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Realizar preelaboraciones de pastelería...
Aprenderás a realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración y realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo ti...
Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elabo...
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las caracterís...
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las caracterís...
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mism...
Analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan Analizar los procesos de información, asesoramiento...
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y ejecutar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería. En concreto el alumno será capaz de: Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros preela...
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