Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.•Recibir, almacenar y distribuir materias ...
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: ·Título de Graduado en Educación Secundaria ...
Fundamentos de Derecho Fundamentos de Turismo Tecnologías de la Información y de la Comunicación Inglés I Fundamentos de Administración y Organización de Empresas Patrimonio Cultural ...
Objetivos: Organizar y gestionar el servicio de recepción de empresas de hostelería.Organizar y gestionar el servicio de conserjería en establecimientos hosteleros.Organizar, gestionar e intervenir en el servicio de comunicaciones de instituciones ...
Objetivos: - Programar y ofertar viajes combinados y otros servicios turísticos complejos que se adecúen en calidad, tiempo y precio a la demanda del cliente.- Programar y ofertar servicios para congresos, convenciones, ferias y otros eventos, que se...
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: ·Título de Graduado en Educación Secundaria ...
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: ·Título de Graduado en Educación Secundaria ...
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: ·Título de Graduado en Educación Secundaria ...
Requisitos: No son necesarios
Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento
¿Te gustaría trabajar en el mundo de la hostelería? Ahora puedes formarte en este sector con el curso de Recepcionista de Hotel, del centro Formación Universitaria, que se ha añadido al catálogo publicado en Lectiva.com.La formación tiene como obje...
Requisitos: Tener 18 años y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO). • Título de Técnico, técnico auxiliar o equivalente. • Haber superado 2º de BUP. • Haber superado las P...
Objetivos: - Desarrollar la gestión económico-administrativa que resulta inherente a la venta de servicios y productos turísticos. - Aprender a vender servicios y productos turísticos.- Gestionar el departamento o unidad correspondiente de la agencia d...
Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar la no...
Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.- Realizar las operaciones de recepción y lavado ...
Objetivos: - Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción.- Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción.- Analizar los procesos propios del departamento de recepción y aplicar los pr...
Objetivos: - Elaborar y operar viajes combinados, excursiones y traslados.- Gestionar eventos.- Gestionar unidades de información y distribución turística.- Comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente, en las actividades turísticas. R...
Objetivos: - Elaborar y operar viajes combinados, excursiones y traslados.- Gestionar eventos.- Gestionar unidades de información y distribución turística.- Comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente, en las actividades turísticas. Re...
Objetivos: - Gestionar información turística.- Crear, promocionar y gestionar servicios y productos turísticos locales.- Gestionar unidades de información y distribución turísticas.- Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en las ...
Objetivos: - Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos- Conducir el juego de Black Jack- Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte- Conducir el juego de Punto y banca- Conducir los juegos d...
Objetivos: - Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos- Conducir el juego de Black Jack- Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte- Conducir el juego de Punto y banca- Conducir los juegos d...
Objetivos: - Saber los conceptos relacionados con el turismo sostenible como plasmación del desarrollo sostenible y la conservación ambiental, así como su incidencia en el medio rural.- Poner en práctica y evaluar distintas estrategias de comercializac...
Objetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y prese...
Objetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y prese...
Objetivos: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y compleme...
Objetivos: - Gestionar información turística.- Crear, promocionar y gestionar servicios y productos turísticos locales.- Gestionar unidades de información y distribución turísticas.- Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en las ...
Objetivos: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y compleme...
Objetivos: - Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos.- Reconocer distintas estrategias de comunicación comercial adecuadas a empresas de servicios turísticos para su aplicación en el pl...
El curso de Técnico Medio en cocina y gastronomía, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un t...
Cosn este curso aprenderás de elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, utilizando maquinaria y herramientas para realizar el amasado, formando piezas, fermentación entre o...
Si te encanta hacer postres, pasteles, tartas, ¿por qué no haces de tu habilidad tu profesión? Ahora puedes aunar una de tus pasiones con tu carrera laboral, para que de esta manera disfrutes día a día en tu trabajo. El centro Formación Universitaria, ...
Algunos de los objetivos de este curso son : Atender correctamente las sugerencias y peticiones de los clientes, observando rigurosamente la normativa legal. Recibir las fichas y placas definidas por los mínimos de las mesas, proceder a su recuent...
¿Eres un cocinitas? ¿Te gusta sorprender a tus invitados con nuevos platos? ¿Qué te parecería ser técnico profesional de Jefe de Cocina? Este curso de 710 horas impartido de forma online te abrirá las puertas al mundo de la cocina desde tu propia casa,...
Requisitos: REQUISITOS* Edad 18 – 30 años (no imprescindible).* Buena presencia, higiene. . . etc.* Nivel estudios medio.* Conocimientos básicos de cualquier idioma diferente al castellano.* Disponer de la documentación necesaria para poder ser contrat...
CONTENIDO DEL CURSO Presentación. Introducción a la cocina profesional. UNIDAD 1: Creación, equipamiento y elementos de una cocina. UNIDAD 2: Materias primas. UNIDAD 3: Manipulación de alimentos. UNIDA...
Formación presencial e individual con profesores adaptados a necesidades del alumno. 1 profesor-1 alumno. El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turístico...
Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el estado de la viticultura en España y su historia; cuá...
Requisitos: No tiene requisitos
- Introducir al alumno en el conocimiento del análisis sensorial y la cata de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.- Evaluación final.
Requisitos: Formación sin requisitos previos
Objetivos: Los objetivos planteados para este curso son:-Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos. Requisitos: Forma...
Objetivos: Los objetivos del curso son::-Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos de los conocimientos adquiridos.-Evaluación final. Requisitos: Formación sin requisitos ...
Requisitos: No es necesario
Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los conocimientos de la vinificación en tinto. Conocer y dominar la tecnología de clarificación. Asumir las diferentes técnicas de filtración y centr...
Objetivos: Los objetivos son los siguientes:-Definir la promoción como un instrumento de marketing.-Conocer y diferenciar los instrumentos de promoción.-Definir el mix de promoción para empresas vitivinícolas.-Identificar estrategias de promoci...
Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los principales fundamentos para la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer los diferentes procesos de elaboración desde la entrada ...
Objetivos: Al término de este curso, el alumno habrá aprendido a: Gestionar adecuadamente su imagen personal y empresarial en su relación con clientes, proveedores e instituciones Organizar reuniones y actos empresariales e institucionales Int...
A) REVENUE MANAGEMENT PARA HOTELES: • Condiciones Y Objetivos del “Revenue Management” • Políticas y Cálculo de Precios Óptimos • Predecir la demanda • Control de tarifa y de Disponibilid...
Objetivos: Con nuestro Experto en Gestión de Empresas de Catering + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración. Requisitos: Efectuar la matrícula. A quién va dirigido: El Curso Profesiona...
Objetivos: - Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.- Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.- Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.- Preparar elabor...
Objetivos: - Seleccionar, almacenar y procesar información de interés sobre el entorno local para dar a conocer su potencial turístico, adaptándose a los requerimientos y necesidades de los clientes y a los objetivos del centro o de la planificación de...
Objetivos: Gestionar las reservas. Formalizar las entradas y salidas de los clientes. Atender a los clientes durante su estancia. Registrar y controlar los servicios consumidos por los clientes. Atender la seguridad de los clientes. Aten...
Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. ...
De acuerdo al Real Decreto 1376/2008, que establece el Certificado de Profesionalidad de la ocupación Gestión de Pisos y limpieza de alojamientos (Gobernante/a de Hotel), hemos desarrollado un plan formativo que posibilite capacitar profesionales
De acuerdo al Real Decreto 1376/2008, que establece el Certificado de Profesionalidad de la ocupación Gestión de Pisos y limpieza de alojamientos (Gobernante/a de Hotel), hemos desarrollado un plan formativo que posibilite capacitar profesionales
De acuerdo al Real Decreto 1376/2008, que establece el Certificado de Profesionalidad de la ocupación Gestión de Pisos y limpieza de alojamientos (Gobernante/a de Hotel), hemos desarrollado un plan formativo que posibilite capacitar profesionales
La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...
La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...
La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...
.El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante.
Objetivos: - Definir las condiciones de llegada o salida de las mercancías con relación a su composición, cantidades, protección y transporte externo.- Identificar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, tiempos, medios e it...
Objetivos: - Conocer los distintos tipos de servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria.- Saber tratar las po...
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la excelente gestión.
Requisitos: Para acceder al curso de cata de vinos el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector co...
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu e...
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
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